¿Cuáles son las especialidades de Jining?
Jining Specialty 1: Gluten de Luohan asado
El gluten de Luohan asado es un refrigerio tradicional en la provincia de Jining, Shandong, con una larga historia. La leyenda se originó en 1915. Utiliza gluten, rodajas de setas shiitake y rodajas de magnolia como principales materias primas y se elabora utilizando métodos de producción tradicionales. El gluten de Luohan cocinado tiene una apariencia hermosa, es fresco y tierno, y está bellamente hecho.
Jining Special Products 2: Mamamura Fry Bun
Como un refrigerio especial en el condado de Jiaxiang, Jining City, Shandong Province, la historia de Mamura Desfrace es muy larga y se originó a principios de la década de 1930 . El proceso de creación de Macun Jianbao es muy delicado. Utiliza harina y cordero de alta calidad como las principales materias primas y adopta métodos de producción tradicionales. Las albóndigas fritas de Mamura cocidas son delgadas, rellenas, aceite, delgadas pero no gotas, aceite pero no grasiento.
Jining Specialty Three: Yutang Sauce
Jining Yutang Soy Garden fue construido en los cuarenta y cinco años de Qianlong de la dinastía Qing (1780).玉堂酱油沿运河销往世界各地，被誉为“北京之名，江南之味”。 Como "homenaje", incluso la emperatriz viuda Cixi lo consideró bien merecido. Su salsa de soja, encurtidos y vino de primavera también ganaron medallas de oro en la Exposición Mundial de Panamá.
济宁特产四：孔府家酒
孔府酒是山东省济宁市曲阜的特产之一。 Kongfujiajiu es un licor de alta calidad con bajo contenido de alcohol producido por Qufu Distillery en Shandong. El licor Kongfujia se elabora cuidadosamente utilizando granos seleccionados de alto grano como materia prima principal, koji de trigo a alta temperatura como iniciador de sacarificación y técnicas de elaboración tradicionales. El vino de Confucio tiene las características de "oler, beber, regular" y "fragancia, sabor y cuerpo" es un "producto de alta calidad en la provincia de Shandong".
Jining Specialty cinco: fideos Confucius
Confucius pastel es un pastel único, que tiene una larga historia y se transmite de generación en generación.由专门的厨师制作，讲究现吃现烤，力求色、香、味、形，已经超越了北京有名的点。尤其是明清时期的孔子饼，比市面上卖的名品要好得多。孔府糕点有外用的，也有内服的。外用糕点主要用于贡品和礼品。贡饼主要是枣子、煎饼、手裹饼。内用糕点可分为时令糕点、常年糕点、上门糕点、节俭糕点。 Los pasteles oportunos se pueden hacer en cualquier momento de acuerdo con los cambios en el tiempo, como pasteles de frijoles, pasteles de castaño, pasteles fríos, etc.一年四季都有大饼、菊花饼、麻球、黄饼。