Cómo preparar y comer gusanos de arena

El método de preparación y consumo de los gusanos de arena es el siguiente:

Ingredientes: 50 gramos de vieiras, 50 gramos de gusanos secos, 50 gramos de camarones secos y 150 gramos de arroz.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite de cacahuete.

1. Lavar las lombrices secas y cortarlas en trozos pequeños, lavar y partir las vieiras en trozos pequeños.

2. Lavar los camarones y cortarlos en trozos pequeños, lavar el arroz y reservar.

3. Poner en una cazuela los gusanos secos, las vieiras y las gambas secas, añadir el aceite de cacahuete y sofreír hasta que estén cocidos.

4. Después de freír, apagamos el fuego y esperamos a que la cazuela se enfríe. Pasados ​​unos 5 minutos, ya puedes verter el arroz en la cazuela, añadir agua y cocinar.

5. Ponemos a fuego alto durante 10 minutos y a fuego lento durante 20 minutos. Ya está lista la deliciosa papilla de gusanos y vieiras.