¿Busca técnicas para cultivar Agaricus bisporus a partir de estiércol de vaca?
Agaricus bisporus también se conoce como champiñón, champiñón blanco y champiñón blanco. Es rico en nutrientes y delicioso, y es muy popular en el mercado. Si se utilizan paja de trigo y estiércol de vaca como materias primas para cultivar Agaricus bisporus, la inversión será baja y los beneficios altos, por lo que merece la pena promocionarlo. Las técnicas de cultivo se presentan de la siguiente manera:
1. Construir una casa de hongos. Elija un lugar con terreno alto y seco, suficiente agua y una ubicación de norte a sur para construir su casa. El ancho de la habitación es de 2,4 metros (dos camas) o 4,5 metros (tres camas), y la longitud depende del terreno. El método de construcción específico es el mismo que el de los invernaderos de plástico para hongos ostra en general. Para aumentar la superficie de plantación, se pueden elevar adecuadamente los muros de contención de ambos lados, construir un armazón de cama sencillo con palos de madera, cubrirlo con tallos de maíz y láminas de junco y plantar en 2 o 3 capas a una distancia de 60 cm.
2. Compostaje y fermentación de materiales de cultivo. ①Preparar materiales. En 100 metros cuadrados se obtienen 1.500 kilogramos de paja seca de trigo, 1.000 kilogramos de estiércol seco de vaca, de 15 a 20 kilogramos de urea, 37,5 kilogramos de superfosfato, 40 kilogramos de yeso en polvo, 45 kilogramos de carbonato cálcico y 20 kilogramos de cal viva. requerido para la preparación del material.
②Construye pilotes. Debe realizarse a mediados o finales de julio, y la paja de trigo y el estiércol de vaca deben humedecerse previamente dos días antes del apilamiento. La humedad es: sostener de 4 a 5 gotas de estiércol de vaca entre los dedos; al retorcer la paja de trigo con las manos, las gotas de agua caen. Según la dirección norte-sur, la pila tiene 2,5 metros de ancho, 7-8 metros de largo y 1,5 metros de alto, con un total de 7 pisos. La primera capa se cubre con paja de trigo de 30 cm de espesor, seguida de incontinencia urinaria (que representa 1/7 del total) y luego se rocía con 150 kg de estiércol de vaca. Las capas segunda a séptima de paja de trigo tienen 20 cm de espesor, las capas segunda a sexta están cubiertas con estiércol de vaca, cada capa tiene 100 kg de espesor y el resto está cubierto en la séptima capa. La cantidad de urea utilizada para cada capa. Una vez construido el reactor, la temperatura puede aumentar a 75°C y la temperatura del reactor descenderá después de 5 a 6 días.
3 Voltear la pila. Después de 7 días de apilamiento, voltee el montón y agregue 15 kg de cal viva (la superficie restante del lecho). Cuando se agrega yeso en polvo en bruto por segunda vez, el ancho de la pila se reduce a 1,5 ~ 2 metros, la longitud es de 7 metros y la altura permanece sin cambios. Al agregar superfosfato por tercera vez, si la temperatura de alimentación excede los 60°C, establezca un respiradero cada 1,5 m. Agregue carbonato de calcio (2/3 de la cantidad total) por cuarta vez. Ajuste el valor de pH por quinta vez para que el valor de pH sea de 7,2 a 8.
3. Sembrar semillas. 1. Una semana antes de que el material del hongo ingrese a la casa, use sulfato de cobre al 1,2% o 500 veces carbendazim para desinfectar completamente la casa del hongo. Luego traslade el material al interior, extiéndalo con un espesor de 15 a 20 cm y siembre cuando la temperatura del material baje de 28°C y no haya olor a amoníaco en el material. Utilice 1 ~ 1,5 botellas de bacterias por metro cuadrado. Primero, distribuya 2/3 de la cantidad uniformemente sobre la superficie del material. Agite la superficie del material con la mano para que las bacterias se hunda 3 ~ 5 cm. Sube y aplana con un palo de madera.
4. Manejo posterior a la siembra. ①Temperatura y humedad. Lo principal que se debe hacer dentro de los 3 días posteriores a la siembra es hidratar. La temperatura adecuada para el crecimiento del micelio es de 20 a 25 ℃ y la humedad relativa es de 70 a 75 %.
② Cubrir con tierra. Cubra con tierra (2/3 del alimento de micelio) durante aproximadamente 13 a 15 días después de la siembra. La calidad del suelo es franco o franco arcilloso y se requieren de 3 a 3,5 metros cúbicos por cada 100 metros cuadrados. El tamaño de las partículas del suelo de grano grueso es de 1 a 1,5 cm, lo que representa 2/3. El tamaño de las partículas del suelo fino es de 0,3 ~ 0,5 cm, lo que representa 1/3, y se utiliza para cubrir el suelo después de mezclarlo. Agregue el carbonato de calcio restante y 0,25 kg de diclorvos al suelo, rocíe agua uniformemente, mezcle uniformemente, el contenido de humedad de las partículas del suelo se redondeará y aplanará y luego se cubrirá con una película durante 24 horas. Al cubrir con tierra, el espesor de la tierra en la superficie del material debe ser de 3 a 3,5 cm y los requisitos deben ser consistentes.
③ Manejo tras el cubrimiento del suelo. Ajuste la humedad del suelo en los primeros tres días después de cubrir el suelo para que el contenido de humedad alcance el 16% ~ 18%, es decir, el suelo grueso no tiene núcleo blanco, es redondo y plano y no tiene grietas; grieta después de ser aplanado. Aproximadamente medio mes después de cubrir el suelo, cuando parte del micelio se espese y forme cuerpos fructíferos del tamaño de guisantes, rocíe agua de hongos a tiempo, generalmente 1 ~ 1,5 kg/m2 (dependiendo del material del hongo), rocíe 3 ~ 4 veces. al día durante 2 días consecutivos, luego ventile durante 1 ~ 1,5 horas. Después de 6 días, cuando los cuerpos fructíferos crezcan hasta el tamaño de la soja, rocíe 1 vez el agua de formación de hongos, generalmente 0,25 ~ 0,5 kg/m2. Después de 10 días, rocíe agua según la cantidad de hongos, rocíe más hongos, rocíe menos hongos. y ventile durante 30 minutos después de la pulverización. Medio mes después de cubrir con tierra, la temperatura adecuada para el crecimiento del cuerpo fructífero es de 13 ~ 18 ℃ y la humedad relativa es de aproximadamente el 90%.
④Manejo de cosecha y poscosecha. Cuando los sombreros de los hongos crecen de 2 a 4 centímetros, se cosechan antes de que se abran las sombrillas.
Después de que termine la marea de hongos, retire rápidamente los hongos muertos y las raíces residuales de los hongos en la superficie del material del hongo, llene los agujeros con tierra gruesa y fina, rocíe agua una vez más y espere a que florezca el siguiente hongo.
⑤ Invernada y manejo de primavera. Los cobertizos para setas deben reforzarse en invierno para evitar que se derrumben bajo las fuertes nevadas. Afloje el lecho de hongos una vez y agregue 1 cm de tierra fina nueva. Antes del segundo año de despertar, comprobar el contenido de humedad del material, espolvorear 50 gramos de ceniza vegetal por metro cuadrado y rociar agua para humedecerlo. Rocíe diclorvos 1000 veces dentro de los 3 días posteriores a la picadura y cuelgue un paño con diclorvos en un área ventilada para evitar la infestación de insectos. Una vez que aumenta la temperatura, el manejo es el mismo que el del suelo en otoño y la cosecha finaliza en junio.