¿Cuáles son las costumbres en Shantou?
1. Té de Kung Fu
Degustar el té de Kung Fu es una de las costumbres más famosas de Shantou. En Shantou, cada hogar tiene un juego de té de Kung Fu y se consumen varias rondas de té todos los días. El llamado té Kung Fu no es un tipo de té ni el nombre de un té. Más bien, es una técnica para preparar té. La razón por la que se le llama té Kung Fu es porque este método de preparar té es muy particular y requiere cierto esfuerzo para operarlo.
2. Afeitar el lanugo
En la mayoría de zonas de Shantou, cuando el bebé cumple un mes, los mayores tienen que afeitar el lanugo. En algunos lugares se realiza cuando el bebé tiene 12 días. El primer corte de pelo de un recién nacido siempre se considera un acontecimiento alegre. Después de afeitar el pelo de lanugo del útero de la madre, finalmente puedes "empezar de cero y empezar de nuevo", por lo que la ceremonia de afeitar el pelo de lanugo es seria y grandiosa, y presta atención a ciertas reglas.
3. Siete platos
Los siete platos son una costumbre popular única en Shantou. Este plato, preparado con siete verduras diferentes, tiene la implicación de "hacer fortuna en el nuevo año". Aunque tiene un sabor raro, es principalmente para dar buena suerte en el Año Nuevo.
4. Huelga de petróleo e incendio
"Quemar petróleo y quemar fuego" es una costumbre en Shantou. Cuando construyes una casa nueva y te mudas, el propietario debe invitar a un maestro a que venga a la casa una vez para ahuyentar a los espíritus malignos y que él y su familia puedan vivir en paz. Este es un ritual de exorcismo para el pueblo Shantou que ingresa al campo, comúnmente conocido como "hacer aceite y hacer fuego".
5. Salir del jardín
Salir del jardín significa que cuando los niños y niñas cumplen 15 años, tienen que someterse a dicha ceremonia de bautismo. Respecto al origen de la palabra “fuera del jardín”, generalmente se cree que los niños menores de edad se encuentran en un colorido jardín hasta los 15 años, anunciando el paso de la niñez a otra época. Por lo tanto, deben salir del "jardín", entrar en el umbral de la edad adulta y ser responsables de sí mismos y de la sociedad de ahora en adelante.