Cómo hacer bizcocho francés de masa quebrada

Cómo hacer pastel crujiente francés

El pastel tiene buen sabor y es el favorito de muchas personas. El método de hacer pastel crujiente es relativamente sencillo para algunas personas a las que les gusta comer. Pasteles, poder preparar comida deliciosa en casa también es un placer, por eso mucha gente ha comenzado a prestar atención a cómo hacer pasteles crujientes. Aprendamos más sobre esto a continuación.

Cómo hacer pastel crujiente francés 1

El pastel tiene buen sabor y es el favorito de muchas personas. El método de hacer pastel crujiente es relativamente sencillo, para algunas personas a las que les gusta. comer pasteles, poder preparar comida deliciosa en casa también es una especie de disfrute, por eso mucha gente ha comenzado a prestar atención a cómo hacer pasteles crujientes. Aprendamos más sobre esto a continuación.

Los ingredientes principales del bizcocho son harina, huevos, nata, etc. Contiene hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales como calcio, potasio, fósforo, sodio, magnesio, selenio, etc. cómodo de comer y es el snack favorito de la gente. Uno de los pasteles más consumidos. Pastel crujiente – El pastel crujiente es un pastel con una corteza crujiente y una textura suave.

Receta:

38 huevos, 4,5 libras de azúcar, 3 libras de fideos, unos 10~15 gramos de BP, un poco de agua, un poco de aceite para ensalada, 180~190 por fuego alto y 250 para fuego lento. Cepilla el molde con aceite.

Proceso:

Calienta los huevos, el azúcar y la miel sobre agua y revuelve uniformemente (la temperatura del agua es de aproximadamente 40 grados), bate hasta que esté espumoso y de color blanco claro, agrega lo tamizado. Revuelve suavemente harina, luego agrega agua y revuelve con una cuchara, agrega aceite y revuelve bien, y finalmente hornea en el horno. Cómo hacer bizcocho crujiente francés 2

Cómo hacer bizcocho crujiente francés

Ingredientes: 1 bolsita de té negro, 1 huevo, 2,5 gramos de levadura en polvo, 25 gramos de leche blanca 50 gramos de azúcar, 50 gramos de mantequilla

Método:

1. Remojar el té negro en leche

2. Agregue la mantequilla derretida al azúcar blanca y revuelva uniformemente;

3. Agrega el huevo entero líquido y revuelve uniformemente.

4. Agrega el té con leche obtenido en el paso 1.

5. harina baja en gluten y levadura en polvo hasta que se convierta en mantequilla.

6. Revuelva hasta que no quede polvo

7. Póngalo en una taza pequeña con una cuchara; , 8 minutos completos

8, hornea a fuego medio a 180°C por 25 minutos, y finalmente hornea a fuego alto a 190°C por unos 8 minutos;

El valor nutricional del bizcocho crujiente francés

El bizcocho crujiente francés tiene cierto valor nutricional. Sus ingredientes principales son harina, huevos, nata, etc. El bizcocho contiene hidratos de carbono, proteínas, contiene. grasas, vitaminas y minerales como calcio, potasio, fósforo, sodio, magnesio y selenio. Es cómodo de comer y es uno de los pasteles más consumidos. De media, 100 g de bizcocho francés contienen 270 calorías y menos de 56,5 gramos de carbohidratos. Se puede observar que la tarta francesa de masa quebrada tiene cierto valor nutricional, pero cabe señalar que comer demasiadas tartas horneadas puede enojarte fácilmente, por lo que no es recomendable comer demasiado.

Los ingredientes de las tartas de masa quebrada francesa generalmente contienen harina, huevos, aceite, etc. Las proporciones de los diferentes materiales son diferentes y las calorías de las tartas de masa quebrada producidas también son diferentes. Por tanto, sólo podemos dar una cifra aproximada. Según el análisis de datos, basado en la porción de 100 gramos de pastel de masa quebrada francesa, sus calorías son aproximadamente 270 calorías, que son 1129 kilojulios. Las calorías unitarias generalmente representan aproximadamente las necesidades diarias de los adultos comunes recomendadas por la Sociedad China de Nutrición. salud. 12% de la ingesta calórica total.

Las tortas crujientes contienen mucha grasa y tienen un bajo valor nutricional. En las circunstancias actuales, generalmente se agrega manteca vegetal, que contiene grasas trans. Si come demasiado, puede hacer que su ingesta de energía supere sus necesidades, lo que puede provocar obesidad con el tiempo.