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¿Cuál es la importancia económica de las nueces?

Las nueces tienen un alto valor económico. Los granos de nuez son ricos en nutrientes. Cada 100 gramos de nueces secas contienen de 3 a 4 gramos de agua, 63,0 gramos de grasa, 15,4 gramos de proteína, 10,7 gramos de carbohidratos, 5,8 gramos de fibra cruda, 329 mg de fósforo, 108 mg de calcio y 0,32 mg de hierro. La grasa de nuez no sólo es un aceite comestible de alta calidad, sino que también tiene un alto valor industrial y medicinal.

Las nueces también tienen una amplia gama de funciones para el cuidado de la salud. Los granos de nuez pueden nutrir el qi y la sangre, calentar los intestinos y los riñones, aliviar la tos e hidratar los pulmones, y son tónicos de uso común. El consumo regular de nueces puede aumentar la longevidad, triplicar la combustión, reducir la hinchazón y la desintoxicación, dragar los meridianos, ennegrecer la barba y el cabello, facilitar la micción y provocar cinco hemorroides. La cáscara de nuez verde (llamada Qinglongyi en la medicina tradicional china) se puede tomar internamente para tratar la bronquitis crónica, el dolor de qi del hígado y el estómago, y usarse externamente para tratar la tiña rebelde y los moretones. El diafragma de nuez (llamado madera de distracción en la medicina tradicional china) puede tratar la deficiencia renal, la espermatorrea y la enuresis. Las ramas y hojas de nogal se pueden utilizar como medicamento para tratar diversos tumores y picazón general.

La nuez tiene una textura dura, textura fina, baja elasticidad, fuerte resistencia al impacto, sin deformaciones, grietas ni infestaciones de insectos. Es una materia prima importante para las industrias de aviación, transporte y militar. La corteza, las hojas y la corteza verde de las nueces contienen una gran cantidad de taninos y se pueden extraer extractos de taninos. La carcasa se puede convertir en carbón activado de alta calidad, que es un material de alta calidad para que la industria de defensa fabrique máscaras antigás.