¿Qué hay en la hamburguesa?
La mayoría de las verduras de la hamburguesa son lechuga y algunas son colinabo, col morada o granos de maíz. La lechuga se puede comer directamente, no sólo en hamburguesas y sándwiches, sino también marinada en salsa fría y comida. Puedes hervirlo en agua caliente por un minuto, luego agregar un poco de salsa de ostras, lechuga y vinagre. Queda muy rico.
Las hamburguesas suelen llevar una capa de verduras, y son verduras crudas y frescas. Esta verdura se llama lechuga. La lechuga es una hierba anual o bienal. Tiene un sabor dulce, crujiente y refrescante y se puede comer crudo. Aunque la lechuga es común en China, no es una planta nativa. Se cultivó por primera vez a lo largo de la costa mediterránea de Europa y luego se introdujo en China y se distribuyó ampliamente.
El valor nutricional de la lechuga
La lechuga es una verdura con un valor nutricional muy rico y contiene altísimos niveles de hierro, calcio y cobre. La lechuga es un alimento alcalino y puede neutralizar otros alimentos ácidos, como los cereales o la carne. La lechuga también es un plato muy común cuando se come estofado.
Como verdura, la lechuga contiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede aumentar nuestro apetito y ayudar a la digestión y absorción. Las verduras contienen mucha agua y son relativamente bajas en calorías. Si quieres adelgazar, puedes elegir la lechuga como alimento básico. La lechuga también es rica en vitamina C y vitamina B.