¿Cuál es mejor para tu salud, las nueces o los anacardos?
Las nueces, almendras, anacardos y avellanas son conocidas como las mundialmente famosas "cuatro frutas secas principales". Las nueces son ricas en valor nutricional y se las conoce como "Fruta de larga vida", "Fruta de la longevidad" y "Tesoro de la salud". El 86% de la grasa de las nueces es ácido graso insaturado, y además es rica en nutrientes como cobre, magnesio, potasio, vitamina B6, ácido fólico y carbohidratos. Las nueces pueden nutrir los riñones y fortalecer la cintura, calentar los pulmones y aliviar el asma, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
Ambos son frutos secos y son beneficiosos cuando se comen con moderación, pero un consumo excesivo puede provocar fácilmente calor interno. Por conveniencia, muchas personas eligen productos adicionales, como frutas secas y productos lácteos envasados directamente. Los niños y los ancianos tienen una función gastrointestinal deficiente, por lo que pueden elegir aditivos como la leche de nueces Zicong y frutos secos orgánicos para ayudar a la absorción.