¿Cuáles son los valores medicinales de la Sophora japonica? ¿Cómo se come?
Sophora japonica es el cogollo seco de Sophora japonica, una planta perteneciente a la familia de las leguminosas del género Sophora. Se produce principalmente en Henan, Shandong, Shanxi, Shaanxi, Anhui y otros lugares, y también se planta en. a gran escala en Vietnam. Sophora japonica prefiere condiciones climáticas secas y frías y tiene las características de luz, fertilizantes, resistencia al frío, resistencia al viento y resistencia a la contaminación. Su aspecto es de color marrón amarillento o verde amarillento, ligeramente arrugado, siendo la parte superior una corola cerrada de distintos tamaños, y escasa pubescencia blanca en el exterior.
El valor medicinal de la Sophora japonica es 1 y su efecto antiinflamatorio.
Zhuang Yulong estudió el efecto del arroz sophora en la infección simple del tracto urinario inferior y observó el efecto del arroz sophora combinado con la medicina occidental y la medicina occidental sola para mejorar los síntomas relacionados con la infección. Resultados El grupo experimental tratado con Sophora japonica combinada con medicina occidental fue significativamente mejor que el grupo de tratamiento con medicina occidental sola, lo que proporciona una nueva idea para el tratamiento de la infección simple del tracto urinario inferior. Wang Ruilie y otros utilizaron una combinación de medicina tradicional china y occidental para tratar la hepatitis, utilizando Sophora japonica, ruibarbo y escopolamina para tratar la hepatitis, y los resultados de la investigación experimental fueron notables.
Al observar la eficacia clínica y la seguridad de los pacientes con artritis psoriásica, Bai Yunjing y otros descubrieron que la decocción Diyu Huaihua combinada con la medicina occidental en el tratamiento de la artritis psoriásica puede mejorar los indicadores inflamatorios y tratar eficazmente la artritis psoriásica. . Tiene un buen efecto para mejorar la respuesta inflamatoria de las articulaciones y tiene pocas reacciones adversas, por lo que merece más estudio.
2. Efecto antioxidante
La quercetina interviene en el daño oxidativo provocado por el peróxido de hidrógeno en ratones, y estudia el estrés oxidativo del fármaco y el efecto protector de la quercetina sobre el daño celular. Se cree que la quercetina aumenta la proliferación celular inducida por H2O2 y aumenta las enzimas antioxidantes. Contenido de SOD, la quercetina tiene un cierto efecto antioxidante.
3. Efectos antibacterianos y antivirales
Chen Yi y otros estudiaron el efecto antibacteriano del aceite esencial de Sophora japonica (el componente principal es el ácido hexadecanoico) y descubrieron que tiene un efecto antibacteriano en Las uvas doradas tienen el efecto bacteriostático más fuerte y también tienen efectos inhibidores sobre otras tres bacterias: Escherichia coli, Shigella y Salmonella typhi. Wang Yanan y otros investigadores creen que la rutina y la quercetina tienen una buena actividad antibacteriana y que la quercetina tiene un fuerte efecto inhibidor sobre una variedad de bacterias.
Comer gachas de arroz de verdolaga y sófora
Ingredientes: 100 gramos de verdolaga fresca, 30 gramos de arroz de sófora, 100 gramos de arroz japónica y 20 gramos de azúcar moreno.
Preparación:
(1) Recoger verdolaga fresca, lavarla, escaldarla en una olla con agua hirviendo, retirarla y cortarla en trozos para su posterior uso, clasificarla, limpiarla y secarla; o secar al sol, triturar hasta obtener un polvo fino y reservar.
(2) Lavar el arroz japónica, ponerlo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto y luego hervir a fuego lento para hacer papilla. Cuando la papilla esté lista, agregue la sophora en polvo, la verdolaga picada y el azúcar moreno, luego continúe cocinando a fuego lento. Tómalo dos veces por la mañana y por la noche. Esta papilla elimina el calor, desintoxica, enfría la sangre y detiene el sangrado. Es adecuado para pacientes con cáncer colorrectal con hematoquezia y sangre de color rojo brillante.
Arroz sophora pescado al vapor
Ingredientes: 15 g de arroz sophora, 7 cebolletas, 20 g de ajo morado, 500 g de carpa cruciana o carpa cruciana, rodajas de jengibre, sal, vino de cocina, glutamato monosódico, aceite de sésamo . Preparación: Lavar el pescado, quitarle las escamas, branquias y órganos internos. Cortar el tronco del pescado en 3 a 5 cortes diagonales, ponerlo en una cazuela, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal, el vino de cocción y una cantidad adecuada de agua. y cocine al vapor durante 20 segundos. Luego agregue las flores de sophora japonica lavadas, agregue un poco de glutamato monosódico y aceite de sésamo y estará listo para comer.
Esta receta se centra en eliminar el calor y la humedad, y tiene un buen efecto en la psoriasis vulgar, donde la humedad y el calor son un factor. Esta receta también puede tratar los forúnculos de verano, los ántrax, la tuberculosis linfática, el sangrado de hemorroides y otras enfermedades.
Arroz sófora al vapor
Ingredientes: 350 gramos de arroz sófora, 2 huevos, mijo en polvo, sal, glutamato monosódico.
Preparación: Lavar el arroz sophora, añadir la harina de mijo, los huevos, la sal y el glutamato monosódico, mezclar bien, hacer bolitas, luego ponerlas en una vaporera y cocer al vapor durante 3-5 minutos, sacarlas.
Este producto tiene un sabor delicioso y tierno. No sólo puede usarse para el cuidado de la salud dietética, sino que también puede usarse para prevenir y tratar hemorragias, hipertensión y diabetes causadas por una excesiva fragilidad y permeabilidad capilar.
Gachas de arroz sophora
Ingredientes: 60 g de arroz japonica, 10 g de arroz sophora, 12 g de nudos de raíz de loto, 12 g de gardenia, 20 g de yeso, cantidad adecuada de azúcar.
(1) Poner en una cazuela la sophora japonica, la raíz de loto, la gardenia y el yeso, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir y extraer el jugo.
(2) Agregue el arroz japónica lavado al brebaje, agregue una cantidad adecuada de agua para cocinarlo en papilla y agregue un poco de azúcar al gusto.
Esta papilla tiene los efectos de eliminar el calor, purgar el fuego, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, y es adecuada para pacientes con inflamación de las encías, sangrado, polidipsia y consumo excesivo de alcohol.