¿Cuál es el mejor lugar para abrir una frutería?

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Estudios de mercado. Investiga la composición de la población, los niveles de consumo y los hábitos de vida de la zona donde deseas abrir una tienda.

Comprenda el tráfico de su tienda propuesta, la distancia de la competencia, los productos más vendidos de la competencia, etc.

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Posicionamiento en el mercado. Posiciona tu tienda según los resultados de la encuesta. Hay gran competencia por las frutas de temporada y hay muchos puestos. Las frutas fuera de temporada, dirigidas a clientes de alto nivel, tienen altos costos y altos riesgos. Asegúrese de determinar a qué tipo de clientes desea enfrentarse y qué tipo de productos desea vender.

Tres

Ubicación de la tienda. Entre las tiendas desarrolladas a través de la investigación de mercado, elija una tienda que sea altamente consistente con el posicionamiento en el mercado. También debe considerar el alquiler, si está cerca de la casa y las ventanillas únicas para las tiendas de los alrededores, como tiendas de verduras. carne y otros consumibles diarios.

Cuatro

Canales de compra. Elegir el canal de compra es importante. Si la inversión es buena, el momento, el lugar y las personas adecuadas, el beneficio será mucho mayor. Por ejemplo, a través de estos canales, en el segundo lote de mercados, tienes que levantarte en medio de la noche para recoger frutas con buenos colores; los proveedores estables te ayudan a entregar los productos a tiempo y la cooperación con los huertos circundantes te brinda más ventajas; precios.

Cinco

Presta atención al clima. Los cambios climáticos en las zonas frutícolas tienen un gran impacto en los precios de la fruta, y el consumo de frutas de temporada también está estrechamente relacionado con el clima. Por ejemplo, cuando llueve mucho, las ventas de sandías definitivamente caerán.

Seis

Colocación de frutos. La estratificación atraerá la atención de los consumidores y es importante ordenar las frutas según su carácter perecedero para evitar acumulación y daños. También es conveniente que los clientes elijan.

Siete

Gestión de inventario. Esto casi determina el éxito o el fracaso de una frutería y es muy importante.

Por supuesto, a la hora de comprar productos, eliges las frutas más vendidas. Debe tomar una decisión de compra basándose en los datos operativos de su propia tienda. Por ejemplo, ¿qué tipo de fruta se vendió ayer? Podemos estimar el volumen de ventas de hoy, o el volumen de ventas de frutas durante el mismo período de la semana pasada, y estimar el volumen de ventas de hoy, para que no haya ventas lentas.

Ocho

Manipulación de productos no calificados. Debido a que las frutas se dañan fácilmente, es muy importante lidiar con los productos defectuosos. Pueden envasarse para la venta a un precio especial, exprimirse o prepararse para ensaladas.

Nueve

Sistema de caja registradora. Muchas tiendas sólo abren una báscula electrónica, lo que ahorra costes, pero no se pueden cargar los datos. La tienda no ha acumulado experiencia real durante mucho tiempo y no puede comprender en detalle los principales grupos de consumidores y hábitos de consumo de la tienda, qué productos se venden bien, qué productos tienen altas ganancias y no puede descubrir los productos principales de la tienda.

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En resumen, los puntos anteriores son toda mi experiencia. Hablando de sistemas de caja, hay algunos puntos que añadir. WeChat Alipay integrado con el sistema de caja registradora puede retener a los clientes con tarjetas de crédito y verificar las facturas en teléfonos móviles puede ahorrar mucho tiempo. Por supuesto, en las fruterías se puede utilizar un sistema de caja que se puede conectar a varias balanzas electrónicas. Utilizo la versión comercial de Thought Store.