Receta completa de pichón guisado al coco

El pichón guisado con coco también es una sopa de alto valor nutricional. Sabe a coco y carne de paloma. Se puede decir que el efecto sanitario es muy bueno. La preparación del pichón guisado con coco es relativamente sencilla. Puedes preparar una cantidad adecuada de jugo de coco y preparar una paloma para hacerlo, lo que tiene un buen efecto para nutrir el cuerpo y mejorar la inmunidad. Eso sí, ten cuidado de no beber demasiado, porque las calorías son relativamente altas.

Receta completa de pichón guisado al coco

Material de preparación: 65438 cocos 0, unos 1500g de pichón 1, unos 300g de caldo de pollo, 250ml de semillas de loto, 25g de sal (opcional).

Método de preparación: 1. Lava el coco y córtalo casi un cuarto de la parte superior, dejando los tres cuartos restantes para la tapa y el recipiente. Vierte la leche de coco en un bol y reserva. Use una cuchara para raspar suavemente la pulpa del coco de la superficie interna de la cáscara para permitir que el aroma se extienda. 2. Quitar las plumas y órganos internos de las palomas, lavarlas, ponerlas en agua hirviendo y hervir durante 2 minutos, sacarlas, lavarlas y cortarlas en 4 trozos. 3. Remojar las semillas de loto en agua tibia durante 30 minutos y sacar los corazones de loto. 4. Coloque el pichón, las semillas de loto y la sopa de pollo en la cáscara de coco, cubra con el cuarto cortado de la cáscara de coco, selle las costuras con papel sellador, póngalo en una vaporera grande, cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos y luego use Cocine al vapor a fuego medio-bajo durante 2 horas y 30 minutos. 5. Calentar un poco la leche de coco fresca, agregar la sopa de pichón y agregar sabor a coco al comer. Sazone con sal si es necesario.

Ejercicio 2

Ingredientes: 1 coco verde grande pesa alrededor de 5/2 gatos (aproximadamente 1,6 gatos), 1 pichón pesa aproximadamente 8 taeles (aproximadamente 320 gramos), 1 taza de sopa .

Método: 1. Corta el coco verde en casi una quinta parte en forma transversal desde la parte superior, sácalo y córtalo en guisos, vierte el agua de coco y vierte la sopa nuevamente en la cáscara del coco.

2. Lavar las palomas sacrificadas, quitarles el pelo y las patas, cortarlas rectas por detrás, sacarles los órganos internos, sacarles los pulmones, lavarlas y remojarlas en agua para enfriar el río. agua.

3. Introducir el pichón en la cáscara del coco, taparlo, sellarlo con papel de gasa, meterlo en agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante unas 3 horas.

Observaciones:

1. Además, hay pichón, pollo, codorniz, etc. Sí, los ingredientes también pueden ser semillas de loto, ginkgo, cebolla, carne magra, hongo blanco, baya de goji, etc.

2. Picar la pulpa del coco, añadir agua y ponerla en una batidora para exprimir el jugo. Después de filtrar el residuo, se convertirá en leche de coco. Agréguelo media hora antes de preparar la sopa para darle un sabor fresco.