¿Son las ciruelas el fruto del ciruelo?
Las ciruelas son ricas en ácido cítrico y ácido málico. El ácido cítrico puede promover la motilidad gastrointestinal, estimular el apetito y digerir las proteínas. El ácido cítrico combinado con calcio puede fortalecer los huesos, promover la absorción de hierro y la circulación sanguínea, eliminar la fatiga y retrasar el envejecimiento. Al mismo tiempo, el ácido cítrico se acumula en la sangre, por lo que también puede prevenir el dolor de hombro y otras enfermedades. Además, las ciruelas son ricas en vitaminas, que pueden prevenir los resfriados y mejorar las molestias provocadas por la resaca.
Datos ampliados:
Las frutas frescas rara vez se consumen y se utilizan principalmente para el procesamiento de alimentos. Sus productos procesados incluyen esencia de ciruela, ciruelas secas saladas, ciruelas en conserva, ciruelas verdes confitadas, ciruelas claras, jugo de ciruela, mermelada de ciruela, ciruelas secas, ciruelas verdes ralladas, vinagre de ciruela, vino de ciruela, etc. La ciruela tiene muchos usos en medicina. Por ejemplo, la ciruela salada tiene efectos antipiréticos y anti-resfriado. Las ciruelas secas tienen el efecto de tratar la tos crónica debida al calor pulmonar, la sed debida a la deficiencia de calor, la diarrea crónica, la disentería, las lombrices biliares y la colecistitis.
Las ciruelas son ricas en calcio, magnesio, potasio, sodio, fósforo, hierro, manganeso, cobre, zinc y otros minerales. Entre ellos, el contenido unitario de calcio, fósforo y oro es mucho mayor que el de otros tipos de frutas.
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