Cambios en la normativa para el uso de ésteres de fitosterol

La seguridad de los ésteres de fitosterol ha sido reconocida por muchos países y regiones de todo el mundo, incluida China. Desde 65438 hasta 0999, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) aprobó el uso de etiquetas "saludables" para alimentos que contienen esteroles y ésteres vegetales. En 2000, la FDA emitió un aviso de salud que decía: “Los esteroles y ésteres vegetales, y los estanoles y ésteres vegetales, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad coronaria al reducir los niveles de colesterol en la sangre de 1,3 g de esteroles vegetales o 3,4 g de esteroles vegetales. esteranos vegetales por día de alcohol, que pueden reducir significativamente el colesterol

En febrero de 2003, la FDA aprobó la afirmación de Cargill de que los fitoesteroles son beneficiosos para la salud del corazón, otorgando oficialmente a los fitoesteroles un "estatus legal" en el mercado. /p>

De 65438 a 0999, el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Japón también aprobó fitoesteroles, ésteres de fitosterol, fitostanoles y ésteres de fitostanol como aditivos funcionales para Fosu, un alimento saludable especial que regula los lípidos en sangre.

En 2004, la Comisión Europea aprobó el uso de fitoesteroles y ésteres de fitoesteroles en varios alimentos específicos, como mantequilla para untar, productos lácteos y yogures. En febrero de 2007, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido aprobó el contenido saludable de fitoesteroles. cumpliendo al mismo tiempo con las nuevas regulaciones alimentarias de la UE.

En 2010, mi país permitió que se agregaran fitoesteroles y ésteres de fitosterol a los alimentos como nuevos recursos alimentarios (Anuncio de Nuevos Recursos Alimentarios No. 3 del Ministerio de Salud y Seguridad Alimentaria). Coordinación) y Oficina de Supervisión de Salud, 2010). Nombre chino: Plant Sterol Ester. Nombre en inglés: Plant Sterol Ester. Fuente de información básica: aceite de soja, aceite de colza, aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de tarot. /día Ésteres de fitoesteroles y fitoesteroles de pasta oleosa viscosa amarilla (total) ≥97% de ésteres de fitoesteroles ≥90% de fitoesteroles libres ≤6% de fitoesteroles totales ≥59% (p/p) de índice de acidez