¿Cuáles son los lípidos en sangre de una persona normal?
1, colesterol total: 2,8 ~ 5,17 mmol/L.
2. Triglicéridos: 0,56 ~ 1,7 mmol/L.
3. Lípidos del colesterol: 2,8 ~ 5,17 mmol/L (110 ~ 200 mg/DL), lo que representa 0,70 ~ 0,75 (70 ~ 75 %) del colesterol total.
4. Lipoproteína de alta densidad: hombres: 0,96 ~ 1,1,5 mmol/L; mujeres: 0,90 ~ 1,55 mmol/L.
5. Lipoproteínas de baja densidad: 0 ~ 3,1 mmol/L.
Los lípidos sanguíneos son el término general para designar las grasas neutras (triglicéridos) y los lípidos (fosfolípidos, glicolípidos, esteroles, esteroides) en el plasma, que están ampliamente presentes en el cuerpo humano. Son sustancias esenciales para el metabolismo básico de las células vivas. En términos generales, los componentes principales de los lípidos sanguíneos son los triglicéridos y el colesterol. Los triglicéridos participan en el metabolismo energético del cuerpo humano, mientras que el colesterol se utiliza principalmente para sintetizar las membranas citoplasmáticas, las hormonas esteroides y los ácidos biliares.
Datos ampliados:
Evitar el consumo de alimentos hiperlipidémicos:
Primero, alimentos con carbohidratos. Alimentos que se deben evitar: batatas (alimentos que provocan gases abdominales), frijoles secos y galletas con aroma fuerte.
En segundo lugar, los alimentos grasos. Alimentos que se deben evitar: grasas animales, manteca de cerdo, tocino, sardinas aceitosas.
3. Alimentos proteicos. Alimentos que se deben evitar: alimentos ricos en grasas (panceta de cerdo, costillas, carne de ballena, arenque, anguila, atún, etc.) y productos procesados (salchichas, etc.).
En cuarto lugar, alimentos vitamínicos y minerales. Alimentos que se deben evitar: verduras duras y fibrosas (carne de res, brotes de bambú, maíz) y verduras picantes (verduras picantes como hojas de mostaza, cebollas y apio).
5. Alimentos que se deben evitar: especias (pimienta, mostaza, curry en polvo, bebidas alcohólicas, café, té fuerte, etc.), bebidas carbonatadas, alimentos encurtidos (pepinillos, salmón salado, caviar salado, verduras cocidas con azúcar y salsa de soja, encurtidos).
Enciclopedia Baidu-Lípidos en sangre