La diferencia entre la piel de naranja y la piel de mandarina
La diferencia entre la cáscara de naranja y la cáscara de mandarina es que la cáscara de naranja se seca y se procesa para obtener cáscara de mandarina. Cuanto más envejezca la piel de naranja, mejor. Generalmente, se debe colocar antes de su uso cada dos años.
Remojar cáscaras de naranja frescas en agua no es muy nutritivo, y las cáscaras de naranja frescas contienen residuos de pesticidas o residuos de conservantes, que no son buenos para el organismo. Además, el sabor de la cáscara de naranja fresca es un poco amargo y la cáscara contiene más aceites volátiles, que pueden irritar el tracto digestivo y causar disfunción digestiva.
Como medicina tradicional china de uso común para regular el qi, fortalecer el estómago y reducir la flema, la cáscara de mandarina puede eliminar el calor y resolver la flema, eliminar la humedad del cuerpo y regular la función del bazo y estómago. Es especialmente adecuado para pacientes con síntomas como función digestiva debilitada, distensión abdominal, pérdida de apetito y sensación de boca ligera causada por la humedad y el calor prolongados del verano que perturban el bazo y el estómago.
La producción de la piel de mandarina es dorada. En octubre, las naranjas de té del huerto cambian de verde a amarillo. La dulce cáscara de mandarina proviene de estas naranjas de té frescas y regordetas.
Para las mandarinas de té recién cortadas, tome la cáscara de las mandarinas de té frescas, elija un clima soleado y seco, dé la vuelta al color blanco anaranjado de las mandarinas de té, séquelas y espere. Para el contenido de agua del té de mandarinas, el azúcar y el aceite básicamente se han evaporado y luego se secan por el lado opuesto. Cuando las propiedades de la piel de naranja sean relativamente estables, se puede almacenar.
Cabe destacar que desde la cáscara nueva hasta la cáscara de mandarina pasan de 3 a 5 años, y hay que sacarla a secar todos los años cuando hace buen tiempo. La duración del almacenamiento determina la calidad y el valor de la cáscara de mandarina. Cuanto más largo es, más caro es y más valioso es.
Cómo comer la piel de mandarina es 1. Remoje la cáscara de mandarina en agua para aclarar la garganta y beba durante varias semanas. También es útil para niños con tos nocturna.
2.Se puede utilizar para hacer sopas y sofreír. Muchas sopas usan cáscara de mandarina en lugar de demasiada cebolla y jengibre para evitar el picante y el picante. No solo puede desintoxicar el pescado y los camarones, sino que también agrega un sabor especial y elimina el olor a pescado. Poner un poco en sopa de cordero y de ternera también puede aliviar la grasa. La carne se cocinará más rápido y es beneficiosa para la digestión.