¿Cómo se siente la gente en Gongcheng, Guilin, acerca de beber aceite de camelia tres veces al día?
1 mortero de madera, 1 olla de hierro y 1 tazón de té resaltan lentamente la vida sin preocupaciones en Guilin.
El paisaje de Guilin es el mejor del mundo. En comparación con la reputación de Guilin, no mucha gente de fuera de la ciudad conoce Guilin Camellia oleifera. Camellia oleifera tiene las funciones de digerir los alimentos, fortalecer el estómago, eliminar la humedad y detener la disentería. Es una bebida saludable inventada por minorías étnicas que han vivido en zonas montañosas durante generaciones basándose en el entorno geográfico húmedo y cargado de miasmas de las zonas montañosas. Las hojas de té se recogen durante los períodos de lluvia de cereales y Qingming y son ricas en teofilina, que tiene un efecto acondicionador en el cuerpo. El jengibre disipa el frío y la humedad; el ajo desinfecta; el maní puede reponer energía. En Guilin hay mucho clima húmedo, por lo que jugar con camelias puede calentar el cuerpo contra el frío, refrescar la mente, ayudar a la digestión y aliviar la fatiga.
Según los registros, muchas personas longevas en Guilin tienen la costumbre de beber camelia oleifera. En ese momento, el "Salón de los Dioses Dobles" del emperador Qianlong abrió su apetito en Jiangnan y le hizo la boca agua. Después de comerlo, Li Shangyin, un famoso poeta de la dinastía Tang, escribió un poema: "El aroma es delicioso y An Ou sale corriendo de An Changchun". Se puede observar que los elogios a Camellia oleifera existen desde la antigüedad.
Las herramientas, materiales, métodos de producción y métodos de consumo de Guilin Camellia oleifera son únicos. Se pueden agregar galletas de arroz, galletas de arroz, picante y cebolla verde picada al té de aceite terminado. Hay galletas de camarones, fideos fritos, fideos, albóndigas de carne, pasteles de artemisa, pasteles de calabaza, pasteles de arroz y otros alimentos básicos. Unos tres o cinco perros (los habitantes de Guilin los llaman buenos amigos de la carne de perro) se sentaron juntos y charlaron sobre Luban (. Luban significa charlar).
Empecemos por las herramientas, una pequeña olla de hierro y un pequeño mortero de madera. Una pequeña tetera de hierro, pero el pico es muy pequeño, similar a la boca de un plato de sopa. Hay un pequeño pico torcido al lado del pico, que es conveniente para servir té. La pequeña madera es elegante y única, con forma de tetera; máscara, pero el extremo frontal se extiende perpendicular a ella con una pequeña sección para golpear. Al seleccionar los ingredientes, asegúrese de elegir té nativo, es decir, té sin procesar, de lo contrario se perderá el sabor del "té de aceite". La cebolla, el jengibre, el ajo y la sal son fundamentales. Hacer té con agua de manantial es una tradición del té. Sin embargo, otra característica del "té de aceite" es que se utiliza sopa de carne y huesos en lugar de agua de manantial, lo que naturalmente hace que el té tenga un sabor único. El método es único. Caliente el wok, agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal y, cuando el aceite esté cocido, agregue la cebolla, las rodajas de jengibre y el ajo y cocine hasta que esté fragante, luego agregue el té local remojado en agua. La "Camellia oleifera" se debe batir repetidamente con un mortero de madera hasta que suelte el aroma. Luego agrega la sopa de carne y huesos, agrega la cantidad adecuada de sal, una vez que hierva viértela en un tazón pequeño, agrega la cebolla de verdeo picada y agrega un poco de maní remojado en aceite. El aroma es desbordante, el color marrón es como el café y las manchas rojas y verdes hacen que te lo bebas.
Hay un dicho sobre beber "té de aceite" en Guilin: "Una taza es amarga, dos tazas son pellizcadas (que significa astringente en dialecto), tres tazas y cuatro tazas son un buen té de aceite". Este es un recordatorio para saborear y disfrutar lentamente. "Camellia oleifera" tiene las funciones de disipar el frío y la humedad, refrescar y llenar el estómago. El norte de Guangxi tiene mucha humedad y muchos mineros. Beber "té de aceite" se ha convertido en un hábito alimentario local y en una forma de entretener a los invitados. Los invitados se sientan alrededor de la mesa, el anfitrión usa una pequeña estufa y Wenjun es la estufa. La operan en público y beben una taza tras otra, lo cual es bastante sabroso. Hoy en día, "Camellia oleifera" se está extendiendo como la pólvora en varios lugares de Guangxi y es muy apreciada por la gente.
Un plato de delicioso té con aceite de Guilin, no dejes de probarlo cuando vengas a Guilin en el futuro. En Guilin, la gente de Gongcheng es la que mejor bebe Camellia oleifera, y casi todos los hogares tienen herramientas para beber Camellia oleifera. También hay varias buenas tiendas de camelias en el centro de Guilin. Puede buscar ubicaciones específicas.
Estas son todas las herramientas para hacer camelia: maja de madera, olla de hierro, colador y luego, de izquierda a derecha, cebolla verde picada, tortas de arroz, galletas de arroz, té nativo y jengibre. Estos son los estándares. Si quieres comer algo más, depende de tus preferencias personales.
Esta es una de mis vecinas, una señora mayor, que es muy amable. Por lo general, le gusta jugar con camelias en la comunidad cuando tiene tiempo libre e invita a familiares y amigos a reunirse, lo cual es muy animado. Después de varias comidas y bebidas, el anciano se lo pasó muy bien.
Lava las hojas de té antes de hacer la camelia oleifera y prepáralas, lo que suele tardar entre 5 y 10 minutos. Cuando el jengibre y las cebolletas estén listos para hervir, sofríe las hojas de té, el jengibre y las cebolletas hasta que el agua se seque, luego agrega aceite y continúa salteando hasta que veas una capa de té en polvo pegada al fondo. de la tetera y las hojas de té están fragantes. En este momento, preste especial atención a no hervir la olla, agregue agua a hervir y agregue sal. Si te gusta la comida picante, añade más té o añade un pimiento verde. Algunas familias quieren beber té con aceite para eliminar el calor y le añaden algunos frijoles mungo para jugar con él. Generalmente la primera olla está menos martillada porque la primera olla es la más amarga y a mucha gente no le gusta. La segunda olla era la más astringente y la tercera sabía bastante bien al principio. Generalmente, solo toma uno o dos minutos hacer la camelia oleifera, lo que significa que hay que sofreírla y golpearla con el martillo de camelia oleifera en la mano para obtener el sabor del jugo de jengibre en el jugo del té.
La cebolla es lo que llamamos cebolla de verdeo picada.
Se pican las hojas verdes de la parte delantera. Después de poner las hojas de té en la olla, colóquelas directamente en el recipiente. Agrega las cebolletas a la tetera y revuelve junto con las hojas de té. Para 3 o 4 personas, normalmente se pueden llenar aproximadamente 3/4 del tazón de té con agua en un tazón pequeño en casa. Para el jengibre, bastan tres rodajas del tamaño de un dedo. Pruébelo unas cuantas veces primero. Los gustos personales varían. Si el sabor es demasiado fuerte o picante, reduzca la cantidad de cada ingrediente en consecuencia.
El colador se rellena con cacahuete triturado.
Cuando se hierve la camelia oleifera queda muy fragante y se puede oler desde lejos.
Cuando veas al anciano sonriendo tan feliz, sabrás lo divertido que es jugar con camelias.
Pasar por un colador.
Mira esta sopa de té. Es dorado. Algunas buenas hojas de té, la camelia oleifera amarilla y verde son mejores hojas de té. La camelia oleífera está ligeramente dorada, pero al principio tiene algo que ver con la técnica.
A los mayores les gusta mantener caliente la olla arrocera para que todo el que se acerque al lugar pueda beber té con aceite caliente. El té con aceite en la tienda de té con aceite se coloca en botellas abiertas. Se coloca una botella en cada mesa y puedes servirlo tú mismo.
Estos son unos krispies de arroz, galletas de arroz y picante que mezclé.
Empecé a tomar té con aceite, junto con tortas de arroz frito y muchos ricos snacks.
Sería divertido si pudieras encontrar dos o tres amigos a los que les guste beber camelia. Los chinos beben la atmósfera.
Este es el pastel de arroz del barco. Tiene un sabor salado y tiene como ingredientes Lipu taro, tocino, hongos, etc. , teñido con ajetes tiernos, y queda riquísimo después de freír ¡recomendado!
Esta es una bola de masa grande rellena de carne exclusiva de Guilin. Está envuelta en carne grasa marinada y se derrite en la boca cuando se cocina. También contiene mijo, frijoles mungo y frijoles.
El precio no es caro, solo unos pocos yuanes cada uno, y los ingredientes son sólidos. Es suficiente para personas con mal apetito. También se puede freír y mojar para comer, y el sabor es diferente. .
Este también es pastel de arroz de barco salado.
Se trata de un pastel dulce de arroz elaborado a base de azúcar moreno y cacahuetes. Quedará muy fragante después de freír. Personalmente prefiero comer este tipo de comida.
Gracias por la invitación: Las zonas donde se come Camellia oleifera incluyen Gongcheng, Guilin, Zhongshan, Dupanling (donde hay mucha gente vernácula en Wuzhou), Fuchuan (donde hay mucha gente Yao en las zonas altas montañas de la montaña Xiling y Wuzhou, donde hay mucha gente vernácula), Jiangyong (un lugar con una gran población de Gushijiang y el municipio de Yuankou en la antigua Guangxi). El propio autor es la única fuente de agua para la montaña Guanyin, el pico de Carolina del Norte en el condado autónomo de Fuchuan Yao, el pico más alto de Hezhou, la ciudad de la longevidad del mundo. Comencé a conducir en el municipio de Yao, alrededor de Panling, en las provincias de Hunan y Guangxi (Zhongshan, Gongcheng, Fuchuan, Jiangyong, Jianghua y otros grupos étnicos Yao) en 1990. También soy de Wuzhou. La industria de la restauración está en la calle Gusha, una de las diez. Los antiguos caminos fluviales del país son los mejores. Una familia próspera (la de la madre de Jiang)... el siguiente es el método para preparar té con aceite de longevidad.
Composición de Camellia oleifera ① El té y el jengibre son los ingredientes principales, la cebolla de verdeo se divide a partes iguales en Camellia oleifera gruesa y fina: El producto anterior es té, con más jengibre y sabor fuerte, pero tiene un toque picante. y sabor dulce cuando bebes menos (2 tés).... ................................... ................................ .................... ................................................. ...El té tiene El efecto energizante de la cafeína.
(2) Las personas con constitución fría y calor (100 personas) pueden beber té de aceite negro. Los ingredientes principales del té de aceite negro son el arroz (y el mijo fino), el té añejo y el jengibre, pero unos cuantos tazones más no causarán daño al cuerpo. Es mejor no beberlo si tienes un resfriado severo...
Muchas tiendas de té de aceite ahora son todas iguales y solo conocen la historia del té de aceite. Sin embargo, el autor es miembro. de la industria de la restauración y ha realizado décadas de investigación Cao Dr. Zhong tiene mucha experiencia en la compatibilidad de Camellia oleifera... Este año pasé el Festival de Primavera en Nanning, Guangxi, y visité (Gongcheng Camellia oleifera, Yao Changshou) y. el museo...
Xie invitó al invitado. Recibí dos preguntas y respuestas idénticas. Aquí hay una respuesta simple y unificada para todos. Por favor, perdóname.
Aquí hay un anuncio gratuito de la famosa Camellia oleifera de Guilin Gongcheng.
Se dice que la camelia oleifera en Gongcheng, Guilin, se ha transmitido de generación en generación durante casi un año. Debido a que las minorías étnicas que vivían en lo profundo de las montañas en ese momento estaban erosionadas por el frío severo de las montañas, tenían hambre todos los días y tenían que realizar trabajos manuales pesados. Para aliviar el dolor, la mayoría de las personas tendrán alguna enfermedad articular grave o menor. También puede disipar el frío y la humedad. En la práctica, se ha descubierto que preparar té con jengibre puede disipar el frío y la humedad. Este método evolucionó hasta convertirse en lo que se conoce como Camellia oleifera.
Hoy en día, la mayoría de personas hierven agua con jengibre y azúcar moreno para prevenir resfriados, pero la explicación y el nombre son diferentes. La gente de Gongcheng, Guilin, bebe aceite de camelia tres veces al día.
Servir a los huéspedes, preparar el desayuno, el almuerzo y la cena y mantenerse saludable también son un hábito de estilo de vida. Este es un hábito de vida saludable.
Gracias por invitarme a hablar sobre los siguientes puntos.
Uno. . Beber aceite de camelia es cómodo y asequible.
Muchas personas de bajos ingresos van a las tiendas de té con aceite cuando no tienen nada que hacer, porque el té con aceite es una buena opción para comer. Se combinan varios bocadillos con té con aceite y maní, y no lo harán. cansarse de beberlo. Camellia oleifera es fácil de beber y adictiva. Delicioso y barato. Unas pocas docenas de yuanes pueden alimentar a varias personas. Hay muy pocos lugares tan baratos y de buena calidad hoy en día. En algunas tiendas de camelia, puedes disfrutar de un suministro ilimitado de Camellia oleifera pagando unos pocos yuanes cada una. Agregue algunos pasteles dulces y podrá sentarse aquí durante horas por unos pocos dólares.
En segundo lugar, beber camelia es atmosférico. Las tiendas de té al óleo son un buen lugar para mejorar las relaciones con las personas. Crecí oliendo el aroma de Camellia oleifera, por eso a mucha gente le gusta comer en los restaurantes de Camellia oleifera. Siete u ocho personas se sentaron alrededor de una mesa redonda con una taza de té con aceite y algunos salteados, alardeando y bebiendo té, y su amistad se profundizó sin saberlo. El ambiente de la tienda de té al óleo es muy agradable. Al beber té con aceite, es fácil saber qué dificultades y preocupaciones tiene. Un plato de té con aceite puede mejorar los sentimientos y las relaciones mutuas.
La gente de Guangdong bebe té por la mañana, la gente de Beijing bebe grandes tazones de té y la gente de Guilin bebe camelia oleifera, creando una atmósfera animada. Los amigos pueden encontrar una pequeña tienda, tomar un plato de té con aceite, unos pasteles y un plato de fideos fritos, y charlar y reír durante mucho tiempo. La tienda de té con aceite es un importante lugar de reunión para algunas personas. Tienen tiempo y les gusta comunicarse y charlar con los demás. Si tienes algo que hacer, puedes sentarte en la tienda y beber dos tazones de té. En el proceso de hablar y reír, el tiempo pareció acelerarse mucho.
Tres. Camellia oleifera es para la salud y la delicia.
Camellia oleifera tiene efectos preservadores de la salud. Camellia oleifera tiene muchos efectos. Debido a que el té es rico en oligoelementos, beberlo con regularidad puede complementar los oligoelementos de los que carece el cuerpo humano. El té verde común solo necesita agua hirviendo para prepararse, mientras que Camellia oleifera requiere más pasos para freír y triturar, lo que puede liberar mejor los oligoelementos del té y es beneficioso para la absorción del cuerpo. Además, la camelia oleifera también tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Para las personas que están resfriadas, será mejor agregar perilla a la camelia oleifera. Si sufres de calor interno, puedes agregar Houttuynia cordata a la camelia oleifera. Beber té con aceite todos los días es mucho más saludable que comer pescado y carne grandes.
Preparar té con aceite no es muy "técnico". La clave está en hacer un delicioso té con aceite, seleccionar bien los ingredientes y cocinarlo con cuidado. Un té con aceite realmente bueno debe tener un sabor fresco y dulce.
¿La gente de Guilin bebe Camellia oleifera?
En mi opinión, esto no es nada inusual y no hay necesidad de armar escándalo. ¿Por qué?
Dado que China tiene un vasto territorio y ricos recursos naturales, hay 56 flores de 56 grupos étnicos, incluido el pueblo Han. ¿No tienen todos los grupos étnicos sus costumbres específicas? Grupos étnicos comunes, ya sean Miao o Zhuang, Tibetanos o Qiang o Buyi, Bayao, Lahu, Uyghur, etc. , tienen más o menos algunas costumbres y hábitos de su propia nación. Estas costumbres y hábitos generalmente se acumulan a través de años de exploración y práctica en función de las condiciones locales de la época, y se han transmitido algunas experiencias relacionadas con la producción y la vida, etc. Incluso las danzas amadas por muchos grupos étnicos en realidad evolucionaron en gran medida a partir del trabajo productivo.
Hablando de té con aceite, sería más apropiado decir que es una combinación de snacks y té. Porque, hasta donde yo sé, la llamada Camellia oleifera incluye no sólo el té y el agua que bebemos habitualmente, sino también diversos alimentos compuestos ricos en calorías y deliciosos como la soja, el maní, el arroz frito, etc., e incluso el aceite. , sal, jengibre y cebolla, todos ellos elaborados mediante muchos procedimientos complicados y engorrosos.
Entonces, ¿por qué? Es solo "té", ¿por qué hacerlo tan complicado?
De hecho, todo tiene su origen, y lo mismo ocurre con la camelia oleifera que gusta a la gente de Guilin, porque sus antepasados vivían en las montañas para evitar las peligrosas guerras y los trabajos pesados de esa época. y el medio ambiente era aún más peligroso. Cuando entraron en la tierra árida, los mosquitos abundaban; además, el trabajo diario estaba lejos y requería suficiente energía para reponer y mantener el gran consumo del cuerpo. Se adaptaron a las condiciones locales, instalaron una olla en el suelo y encendieron un fuego. y preparó una taza de té, agua, cereales integrales e incluso una mezcolanza de aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja y vinagre. La familia se sienta alrededor del fuego y se divierte, bebiendo un plato caliente de camelia fragante. Es cálido, fragante, simple y conveniente (de hecho, todos están disponibles) y beber un plato mientras está caliente es auténtico, no. Solo llena de energía a las personas, pero también reduce los resfriados. Este es un alimento nutritivo y delicioso para todas las edades.
¡Gracias por la invitación! En primer lugar, beber té con aceite es una especie de disfrute. Por lo general, algunos de nuestros amigos se reúnen para beber camelia oleifera, apreciar la fragancia de la camelia oleifera y ampliar nuestros horizontes.
¡Realmente genial! En segundo lugar, Camellia oleifera es buena para el cuerpo. Fortalece el estómago y la digestión, aumenta el apetito, refresca la mente, alivia la resaca y elimina el olor a pescado, elimina la humedad y desintoxica. Finalmente, sugiero que todos vengan a beber Gongcheng Camellia oleifera y prueben los bocadillos étnicos.
Guilin ocupa el primer lugar después de la pequeña ciudad bajo Gongcheng como un lugar donde puedes conseguir Camellia oleifera real en tres comidas al día. Hay un pequeño pueblo llamado Lim, que da mucho miedo. Bebe al mediodía, a veces en la cena, y lo más increíble es tomar refrigerios a altas horas de la noche. ¿Quién puede comparar? Casi cuatro comidas al día.
Beber Camellia oleifera para adelgazar. Camellia oleifera contiene varios nutrientes que necesita el cuerpo humano, y un poco de comida básicamente puede satisfacer la nutrición de un adulto. Beber Camellia oleifera es como beber agua, por lo que las personas que beben Camellia oleifera no son obesas. Las personas obesas tampoco beben Camellia oleifera. Sin embargo, sigo defendiendo que los niños en crecimiento beban menos té con aceite y coman más verduras.
Beber té con aceite es una costumbre y cultura local. Para los residentes locales, es útil desde una perspectiva de salud física y mental. Si por el contrario no funciona, ¿por qué lo beberías? Y bebes tantas veces al día. En términos generales, un partido puede apoyar al otro.
No todos nosotros, la gente de Gongcheng, bebemos aceite de camelia tres veces al día. Por ejemplo, bebemos aceite de camelia por la mañana y al mediodía, pero no durante la cena. En cuanto a lo que se siente al beber té con aceite, no me gusta beberlo si es suave. Gongcheng Hua es un poco amargo y no puedo beberlo. Me gusta agregar algunos ingredientes a la tetera con aceite, como ajo, maní, hígado de cerdo y verduras. Déjalo actuar todo el tiempo que puedas [cubrirte la cara], principalmente porque cada persona tiene hábitos diferentes.