Las funciones y formas de comer frambuesas
La frambuesa es una medicina popular de uso común del pueblo Miao. ¿Cuánto sabes sobre las funciones de la frambuesa? Lo siguiente es lo que te recomiendo sobre los efectos, funciones y formas de comer frambuesas espero que te sea de ayuda.
Introducción básica a la frambuesa
Frambuesa, también conocida como frambuesa, burbuja de tres meses, burbuja de cuatro meses, frambuesa, calabaza espina, frambuesa, pan de espinaca al vapor y pata alta. La espinaca frambuesa, la Dragon Boat Bubble, la Milk Bubble y la Buer Thorn son frambuesas, un arbusto perenne de hoja caduca perteneciente a la familia de las Rosáceas, con más de 750 especies porque la forma, el color y el sabor de sus frutos son similares a las fresas pero crecen en los árboles. , se llaman frambuesas. Está ampliamente distribuido en otras provincias, ciudades y regiones autónomas de mi país, excepto en el noreste de China, Mongolia Interior, Xinjiang y el Tíbet. Crece en laderas soleadas, arroyos, valles, terrenos baldíos y arbustos a una altitud de 300 a 1500 metros. . Esta fruta contiene una gran cantidad de vitaminas C, E, superóxido dismutasa, ácido gamma-aminobutírico y otras sustancias antienvejecimiento, así como sustancias anticancerígenas como el ácido tánico. El contenido de vitamina E y ácido tánico es el más alto. todas las frutas. En los Estados Unidos, las frambuesas rojas se consideran cancerígenas y la gente las elogia como "rubíes".
Existen tres tipos de frambuesas habituales en el mercado. El fruto de la frambuesa roja es redondo, grande, de color rojo intenso, de color brillante, agridulce. La fruta de frambuesa negra es de color negro púrpura, brillante, tiene una fragancia fuerte y un sabor dulce. La frambuesa amarilla es una variante amarilla de la frambuesa roja. Su fruto es redondo y tiene un aroma fuerte. Las frambuesas de buena calidad son firmes, regordetas y frescas. Bayas suaves, jugosas y blandas que pueden estar demasiado maduras o enmohecidas. Las frambuesas frescas se deben enjuagar ligeramente antes de comerlas, pero nunca remojarlas.
Además, la frambuesa también tiene muy buen valor medicinal. Sus raíces, tallos, hojas y frutos se pueden utilizar como medicina. Las raíces son de naturaleza ligeramente amargas, picantes y planas. Pueden disipar el viento y la humedad. , activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. Tiene el efecto de desintoxicar y curar llagas, y se utiliza principalmente para tratar el lumbago reumático, la disentería, la espermatorrea, las mordeduras de serpientes, la amenorrea, la dismenorrea, el eczema, la desnutrición infantil y otras enfermedades. Medicina popular de uso común del grupo étnico Miao. Eficacia y funciones de las frambuesas
La naturaleza y el sabor de la fruta son ligeramente dulces, ácidos y cálidos. En Zhejiang y Fujian, sus frutos verdes se utilizan a menudo como medicina en lugar de las frambuesas. astringente, nutre los riñones, mejora la vista y devuelve la sobriedad. Tiene el efecto de la sed, alivia la flema y desintoxica, y se utiliza principalmente para tratar la deficiencia renal, la espermatorrea, la embriaguez, la erisipela y otras enfermedades. Las hojas son de naturaleza ligeramente amargas y tienen la función de aliviar el calor, calmar la garganta, desintoxicar, reducir la hinchazón y curar llagas. Se utilizan principalmente para tratar el dolor de garganta, los abscesos múltiples, la mastitis y otras enfermedades. En Hunan, la gente suele triturar las hojas tiernas y dárselas a los animales para tratar la diarrea.
Además, el contenido de vitamina E en las frambuesas ocupa el primer lugar entre todos los tipos de frutas. La superóxido dismutasa natural y la vitamina E son excelentes eliminadores del cuerpo humano. Pueden eliminar una gran cantidad de sustancias metabólicas nocivas producidas por el cuerpo humano, mejorar la inmunidad humana, mejorar fundamentalmente el ambiente interno del cuerpo humano y lograr los objetivos de la belleza. , belleza y longevidad. El consumo prolongado de frambuesas puede proteger eficazmente el corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la hipertensión, la aterosclerosis de las paredes de los vasos sanguíneos y la rotura de las arterias cerebrales. La cetona de frambuesa extraída de las frambuesas puede quemar grasa de forma eficaz y su efecto es 3 veces mayor que el de la capsaicina. Los productos para bajar de peso con cetona de frambuesa como ingrediente principal se han vuelto populares en los mercados extranjeros. Los científicos estadounidenses y japoneses creen que la ingesta diaria de una cantidad adecuada de frambuesas frescas o productos de frutas correspondientes tiene un efecto positivo en el control del peso y el mantenimiento de la forma corporal. Valor nutricional de las frambuesas
1. El contenido de la sustancia anticancerígena natural ácido elágico en las frambuesas supera al de los arándanos y ocupa el primer lugar entre todo tipo de alimentos comestibles.
2. El contenido de azúcar de la frambuesa es del 5,58 al 10,67 %, que es similar al de las manzanas, peras y cítricos; el contenido de ácido es del 0,62 al 2,17 %; además, es rico en vitaminas; C, B1, B2, B12 y minerales, y el contenido de aminoácidos es mayor que el de las manzanas y las uvas.
3. El contenido de superóxido dismutasa vegetal SOD en las frambuesas ocupa el primer lugar entre todos los tipos de frutas. El contenido de vitamina E también es muy rico, puede resistir el envejecimiento, tiene efectos de belleza y puede mejorar la inmunidad. Prevenir tumores. Formas recomendadas de comer frambuesas
Cómo hacer zumo de frambuesa recién exprimido (muy recomendable)
Ingredientes: Frambuesa fruta fresca o congelada (10 piezas/1 persona) Azúcar de roca (una pieza)
Método:
1. Lavar la fruta fresca o descongelar la fruta congelada. Poner en el exprimidor y licuar durante 2-3 minutos.
2. Poner la pulpa triturada en una taza, verter agua purificada, añadir un trozo de azúcar de roca y remover.
3. El jugo de frambuesa recién exprimido es ácido, por lo que puedes añadir azúcar de roca, azúcar granulada, miel y otros condimentos según tu gusto personal. Sabrá mejor si se enfría durante 10 minutos.
Cómo hacer té de frutas frescas (muy recomendable)
Ingredientes: frambuesa (20g) kiwi (1) longan (7) melón (30g) limón (1)
Accesorios: té negro (2 bolsitas pequeñas)
Condimentos: sal (5g) vino blanco (100ml) azúcar blanca (50g) agua (450ml)
Método:
1. Frambuesas congeladas y en conserva, preparar 400 ml de agua caliente para preparar té negro fuerte, dejar enfriar y reservar.
2. Lavar la piel del limón con sal y reservar. Pelar el longan, pelar y cortar el kiwi, cortar el limón en rodajas, cortar el melón en rodajas y reservar.
3. Tomar 50 gramos de azúcar blanca y 50 ml de agua, hervir hasta que quede almibarado y enfriar para su posterior uso.
4. Poner en el recipiente todas las frutas frescas cortadas y añadir 100 ml de vino blanco.
5. Añade el almíbar de azúcar enfriado y el té negro, mezcla bien y refrigera. Sabrá mejor después de enfriarlo.
Cómo hacer sorbete de frambuesa (muy recomendable)
Ingredientes: agua (1/4 taza) azúcar (1/4 taza) frambuesas congeladas (10 piezas)
Método:
1. Calienta 1/4 taza de agua, vierte 1/4 taza de azúcar, revuelve hasta que se disuelva y deja enfriar.
2. Vierta las frambuesas congeladas en una batidora, agregue el agua azucarada enfriada y haga puré.
3. Pon el puré de fruta en un recipiente cerrado y congélalo en el frigorífico durante 30 minutos.
Cómo hacer mermelada de frambuesa
Ingredientes: frambuesas (500g)
Condimentos: azúcar fina (250g) almíbar (1 cucharada) limón (Medio)
Método:
1. Limpiar las frambuesas, espolvorear con azúcar fina uniformemente, revolver uniformemente y cocinar lentamente a fuego lento.
2. Quitar la espuma que se produce durante la cocción, y añadir una cucharada de jarabe de glucosa cuando la mermelada vaya espesando poco a poco.
3. Exprimir el zumo de medio limón, cocinar hasta que la mermelada madure hasta el punto de condensación, dejar enfriar y embotellar.
Cómo hacer Batido de Manzana y Frambuesa
Ingredientes: Frambuesa (100g) Manzana (1 pieza)
Condimentos: Leche (150ml)
Método:
1. Ponga las manzanas y el suero de leche en una licuadora, presione el botón de batido y licue durante al menos 1 minuto hasta que se mezclen uniformemente.