Cómo limpiar mejillones de río

En primer lugar, remoja los mejillones de río comprados en agua salada durante media hora a una hora. Si no tienes prisa por comer, se recomienda dejarlos en remojo durante 2-3 días.

Para extraer los órganos internos de un mejillón de río, primero abra su caparazón, luego saque la carne del mejillón y extraiga las branquias y los intestinos de color amarillo grisáceo del interior, y finalmente póngalo en agua salada y lávelo. él. .

El mejillón de río es un animal que vive principalmente en ríos, estanques y lagos de agua dulce. Es comestible y tiene un alto valor económico y medicinal. El mejillón de río es un animal muy común en nuestras vidas, y también se le puede llamar concha de almeja. Este animal vive principalmente en ríos, estanques y lagos de agua dulce. Podemos comerlo o optar por utilizarlo como alimento para las aves.

Valor económico

Además de ser comestibles, los mejillones de río también tienen un alto valor económico y medicinal. Muchas de las perlas que utilizamos habitualmente para hacer joyas provienen del cuerpo de los mejillones de río. Después de molerlas hasta convertirlas en polvo, se pueden combinar con otros materiales medicinales para hacer medicinas.

Por supuesto, también debemos prestar atención al método al comer mejillones de río. En primer lugar, al comer mejillones de río, debemos prestar atención a matar los mejillones de río con relativamente frescos y. Carne dulce, sólo necesitamos dominar las técnicas de preparación. Los mejillones deben enjuagarse con agua limpia. Luego usamos un cuchillo de cocina para abrir los mejillones uno por uno a lo largo de las costuras y luego podemos ver los órganos internos frente a nuestros ojos. Después de limpiarlos, podemos cocinarlos y comerlos.