¿Cómo pueden comer de forma saludable las personas que salen a comer fuera y piden comida para llevar todos los días?

1. Los platos deben tener al menos una carne y una verdura. Un plato con un plato de arroz es el maridaje más común para llevar. A algunas personas les gusta comer carne y pedir costillas de cerdo estofadas; a otras les gusta comer comida vegetariana y, a menudo, piden repollo vegetariano salteado. No importa qué tipo de plato, combinado solo con alimentos básicos tendrá deficiencias nutricionales. Por eso, cuando pida comida para llevar, asegúrese de prestar atención a la combinación de carne y verduras. Si no te gusta la carne, puedes utilizar huevos en su lugar. Si no puedes terminar ambos platos, se recomienda pedir la mitad de los platos vegetarianos, como cerdo desmenuzado frito con pimientos verdes y huevos revueltos con tomate.

2. Menos verduras necesitan engrasarse. Berenjenas estofadas, frijoles fritos... A la hora de pedir comida para llevar, mucha gente prefiere los frijoles fritos en una sartén seca. Como todo el mundo sabe, todos estos son platos que contienen mucho aceite y sal, y requieren mucho aceite durante el proceso de cocción. El aceite para canalones se suele utilizar repetidamente y no es bueno para la salud. Por ello, se recomienda no pedir ni pedir menos platos que requieran aceite para freír, y es mejor hervir, hervir o sofreír.

3. Elige arroz y bollos al vapor como alimento básico. Pasteles fritos, fideos fritos, arroz frito... estos diversos alimentos básicos son los alimentos para llevar que la gente suele pedir. Tienen un alto contenido de aceite, sal o azúcar y, a menudo, tienen una o dos características. Debido a que los platos para llevar son inevitablemente ricos en aceite, sal y polisacáridos, intente elegir arroz y bollos al vapor que sean sencillos de preparar y de sabor ligero, o albóndigas y bollos al vapor con rellenos mixtos de platos vegetarianos y de carne. Es ideal añadir al alimento básico algunos cereales originales como boniato, maíz y malanga.

4. Fideos de verduras y fideos de arroz. Los fideos y los fideos de arroz también son comida para llevar popular. En términos generales, a los fideos y fideos de arroz se les añaden algunos trozos de carne y algunas hojas de verduras. Pueden parecer ricos en ingredientes, pero en realidad son únicos en nutrición. Debido a que un plato de fideos o fideos de arroz se compone principalmente de carbohidratos, la cantidad de carne y verduras es demasiado pequeña en comparación con las necesidades dietéticas normales, especialmente las verduras, que generalmente son solo guarniciones, lo que resulta en una ingesta nutricional insuficiente en una comida. Así que, si pides fideos o fideos de arroz, recuerda añadir las verduras por separado.

5. Trae tus propias frutas y verduras para una nutrición equilibrada. La forma más práctica de solucionar el problema de una única variedad de ingredientes para llevar es llevar al trabajo cada día algunas frutas y verduras aptas para el consumo crudo, como pepinos, tomates cherry, manzanas, etc. Al comer, coma sus propias frutas y verduras como platos fríos. Sería perfecto comer algunos frutos secos como las nueces después de la comida.

6. Los restaurantes chinos son relativamente más saludables que la comida rápida occidental. En términos generales, muchos restaurantes chinos tienen opciones de comida relativamente saludables, como platos fríos, platos hervidos y otros platos bajos en aceite, cereales integrales como gachas de mijo y polenta, y bebidas sin azúcar como leche de soja y té. En la comida rápida occidental, a menudo no hay otras opciones excepto comida frita, fideos de arroz blanco y bebidas dulces, lo que hace imposible hacer una combinación de comida para llevar relativamente saludable.

7. Se debe garantizar la tecnología de almacenamiento y conservación. Al pedir comida para llevar, es mejor elegir un restaurante con entrega oportuna y ciertas condiciones de almacenamiento y conservación, como el uso de cajas selladas para conservación y entrega en cadena de frío a baja temperatura. Estas medidas ayudan a inhibir el crecimiento y la reproducción de microorganismos y evitan causar enfermedades transmitidas por los alimentos.