Cómo hacer sopa de cerdo desmenuzada con mostaza

La receta de sopa de cerdo desmenuzada con mostaza es la siguiente:

Ingredientes principales: 100 gramos de raíz de loto, 50 gramos de carne de cerdo y 30 gramos de mostaza.

Accesorios: 10 ml de aceite licuado, 20 g de cebolletas, 20 g de jengibre, 20 g de ajo y 5 g de almidón.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes necesarios: Pelar, lavar y cortar la raíz de loto y ponerla en un recipiente con agua para evitar que se oxide. Cortar el cerdo en tiras gruesas. use un poco Mezcle bien el almidón, la mostaza ligera y corte la cebolla, el jengibre y el ajo;

2. Ponga una cantidad adecuada de aceite licuado en el wok y, una vez que el aceite esté caliente, ponga las cebollas. rodajas de jengibre y ajo en la olla y saltee hasta que estén fragantes;

3. Coloque los trozos de carne de cerdo en la olla.

4.

5. Poner la mostaza en la olla. Elegir la de sabor suave. Si está salada, reducir la cantidad de mostaza.

6. y luego agregue una cantidad adecuada de agua;

7. Luego coloque las rodajas de raíz de loto en la olla Mediana;

8. sopa cocida en un tazón.