¿Cuántos maní es mejor comer cada día?

Los cacahuetes son ricos en ácidos grasos insaturados, no contienen colesterol ni fibra dietética y son alimentos naturalmente bajos en sodio. Comer una cantidad adecuada de maní crudo (no más de 50 gramos) todos los días es bueno para nutrir el estómago. Cuando comen maní crudo, generalmente lo comen con ropa roja. La ropa color rojo cacahuete es algo bueno. Las amigas, especialmente aquellas durante la menstruación, el embarazo, el posparto y la lactancia, deben comer más, lo cual es beneficioso para nutrir y reponer la sangre. Al mismo tiempo, el rojo maní también tiene el efecto de hacer crecer el cabello negro. El consumo regular puede hacer que el cabello sea más negro y brillante. Pero no todo el mundo es bueno comiendo maní crudo. Por ejemplo, algunos pacientes con lesiones por hematomas no deben comerlo. La bata roja de maní puede detener el sangrado y promover la coagulación de la sangre. Para las personas con hematomas y estasis sanguínea, comer demasiado dificultará la dispersión de la estasis sanguínea y la agravará. Además, debido a que el maní contiene mucho aceite y requiere más bilis para ayudar a la digestión, las personas que se han sometido a una colecistectomía o una enfermedad de la vesícula biliar no deben comer más maní. Los cacahuetes son ricos en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas, lecitina, proteínas, ácido palmitoleico, etc. Freír, sofreír o sofreír maní destruirá la vitamina E y otros nutrientes ricos en maní, mientras que hervir maní causará menos daño. Además, en cuanto a sabor, el maní frito es grasoso, mientras que el maní hervido es muy refrescante. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los maníes contienen una gran cantidad de aceite vegetal. Cuando se cocinan a altas temperaturas, la dulzura del maní se convertirá en calor. Si se come demasiado o durante mucho tiempo, se enojará fácilmente. . El maní hervido conserva los compuestos activos vegetales originales del maní, como fitoesteroles, saponinas, resveratrol, antioxidantes, etc. , juega un papel importante en la prevención de la desnutrición, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la obesidad.

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