¿Cómo hacer hamburguesas?

Ingredientes

150g de pechuga de pollo, 2 embriones de hamburguesa, 2 huevos, 100g de pan rallado, 1 cucharada de cebolleta picada y otra de jengibre, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de vino de cocina, lechuga y tomate.

Pasos de elaboración

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos y marinar con la cebolla, el jengibre picado, la sal refinada y el vino de cocción.

2. Batir los huevos, envolver el filete de pollo marinado en el huevo líquido, untarlo con pan rallado y presionarlo bien, ponerlo en la sartén y sofreír hasta que esté bien cocido.

3. Embrión de hamburguesa relleno de filete de pollo, tomate y lechuga.

4. En ocasiones se puede añadir carne de res y salsa de tomate.

Hamburger es la transliteración del inglés Hamburger y es el alimento básico de la comida rápida occidental moderna. Las primeras hamburguesas consistían principalmente en dos panecillos y una hamburguesa de ternera. En las hamburguesas modernas, además de la tradicional hamburguesa de ternera, también se encuentran mantequilla, mostaza, ketchup, aderezos para ensaladas, etc. Se envuelve en una segunda capa de bollos y luego se rellena con tomates, cebollas, verduras, encurtidos y otros alimentos, para que los alimentos principales y los no básicos se puedan comer al mismo tiempo. Este alimento es fácil de comer, delicioso y nutritivo, y se ha convertido en uno de los alimentos básicos más convenientes del mundo. Las hamburguesas son ricas en calorías y contienen mucha grasa, por lo que no son adecuadas para que las personas que están perdiendo peso o aquellas con presión arterial alta y lípidos altos en sangre coman demasiado.