Cómo hacer membrillo

Materiales de preparación: 500 gramos de espino, 220 gramos de azúcar blanca blanda, 260 gramos de azúcar de roca, cantidad adecuada de jugo de limón, cantidad adecuada de agua

1. los materiales necesarios, corte el espino en trozos, retire el mango y el fondo;

2. Coloque el espino cortado en una olla pequeña, agregue una cantidad adecuada de agua, lo suficiente para cubrir el espino;

3. Luego agrega el jugo de limón;

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4. Cocina a fuego medio-bajo hasta que esté suave.

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6. Colar el espino cocido mientras esté caliente para obtener No desechar el puré de frutas y el corazón.

7. cocine a fuego lento;

8. Agregue el azúcar blanco suave y el azúcar de roca

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10. Envolver el círculo de mousse con una capa de papel de aluminio. Fijar el fondo;

11. Vierta el bizcocho de membrillo cocido en el aro de mousse;

12. la parte superior ligeramente con una cuchara para aplanar la superficie;

13 Después de secar a temperatura manual, colocar en el frigorífico durante 2 horas y desmoldar.

14. Finalmente cortar en trozos y servir.