Según las características de la ciclodextrina, ¿cuáles son sus usos en la industria alimentaria?
1. Es ampliamente utilizado en la industria de excipientes farmacéuticos. Se utiliza principalmente para aumentar la estabilidad de los fármacos, prevenir la oxidación y descomposición de los fármacos, mejorar la disolución y la biodisponibilidad de los fármacos y reducir la toxicidad y la toxicidad. Efectos secundarios de las drogas. Para encubrir el olor y el olor de los medicamentos.
2. En la fabricación de alimentos, se utiliza principalmente para eliminar olores, mejorar la estabilidad de especias, sabores y pigmentos, y mejorar las capacidades de emulsificación y resistencia a la humedad.
3. Mejora el sabor de los alimentos y es un buen estabilizante y aromatizante en las industrias farmacéutica, alimentaria y de fabricación de cosméticos.