Té con características étnicas|El terruño de un lado precipita la cultura del otro
La dinastía Qing era la principal forma de beber té para el pueblo Han. Siempre que vienen amigos de lejos, o en ocasiones públicas importantes, nunca falta una taza de té verde, aunque las especificaciones de recepción sean diferentes.
A los uigures siempre les ha encantado beber té, por eso hay un dicho que dice que "un día sin arroz es peor que un día sin té". Consideran el té como un té mágico y no están dispuestos a tirar las hojas de té después de beberlo, sino que lo utilizan para alimentar a caballos y burros.
Los tibetanos beben té verde, té con leche y té con mantequilla. El té con mantequilla es el tipo más común. El té de mantequilla puede calentar el cuerpo contra el frío y tiene un sabor único. Se ha convertido en un elemento precioso para recibir cálidamente a los invitados.
A los mongoles les gusta beber té con leche salada elaborado con leche y sal. El té de ladrillo verde y el té de ladrillo negro a menudo se preparan en ollas de hierro. A los mongoles les gusta beber té caliente y comer arroz frito por la mañana.
Los pueblos Dai y Lahu llaman al té fragante de tubo de bambú "Latou" en idioma Dai. Esta es una bebida exclusiva de los pueblos Dai y Lahu. El té aromático de tubo de bambú es un cilindro de color marrón oscuro con forma de tubo de bambú con cogollos tiernos, pelo blanco y características frescas y dulces.
El té salado es una forma común de beber té entre el pueblo Naxi. Este tipo de sopa de té es de color amarillo anaranjado, tiene un fuerte sabor a té y un sabor salado, y es especialmente buena para aliviar la fatiga. Debido a que el pueblo Naxi se encuentra en la zona fría, a menudo beben té.
Beber té Xianglei es una moda Lisu, que es una especie de té con mantequilla. Luego hornee el té de pastel en una olla de barro pequeña, luego agregue agua hirviendo en la olla de barro grande para hervir el té.
El pueblo Brown es descendiente del pueblo Pu. Están acostumbrados a comer té agrio durante todo el año. La época para preparar té ácido suele ser en mayo y junio. Cuando coma té agrio, mastíquelo en la boca y tráguelo con cuidado. Puede ayudar a la digestión y calmar la sed.
El pueblo Bai vive disperso en el suroeste de China, principalmente en la provincia de Yunnan y en la prefectura autónoma de Dali Bai. Son un pueblo muy hospitalario. Cuando los amigos venían de visita, sus anfitriones servían a sus invitados tres tipos de té. La gente de Bai todavía bebe té a todo volumen.
Los compatriotas Tujia y Tujia están acostumbrados a beber Leicha, también llamada Sansheng Tang. Las hojas de té trituradas tienen la función de eliminar el calor, desintoxicar y aliviar los pulmones. Por lo tanto, es científico decir que las hojas de té trituradas son una buena medicina para tratar enfermedades.
Aunque Miao y Dong tienen necesidades diferentes en cuanto a alimentación, ropa, vivienda y transporte, a todos les gusta jugar con Camellia oleifera. Piensan que beber demasiado té verde hará que tu estómago se hinche, mientras que comer demasiado té con aceite te hará sentir renovado. La gente cree que el té es tan importante como comer.
El pueblo Hui vive en la región noroeste de China. A menudo beben té porque no hay suficientes verduras. Entre las muchas formas de beber té en las zonas agrícolas y pastorales, el té enlatado del pueblo Hui es el más singular. El jugo de té preparado es muy fuerte y las personas que no están acostumbradas lo encontrarán amargo y astringente.