Variedades de durián

1. Almohada dorada (Meng Tong), muy popular. La pulpa es regordeta y dulce, con pulpa dorada. A menudo, uno de los pétalos es relativamente grande, lo que se denomina "carne principal". Debido a que el olor no es demasiado fuerte, es muy adecuado para que los principiantes comiencen a comer esta fruta fragante y maloliente. Las almohadas doradas se pueden comer durante todo el año, pero el precio cambia según las estaciones. El precio más barato y mejor en temporada alta.

2. Verde, con hojas pequeñas, cabeza pequeña, mucha pulpa, corazón pequeño y pulpa de color amarillo oscuro.

3. Mango largo: Este tipo de durián recibe su nombre porque el mango de su fruto es más largo que el de otras variedades. El mango de esta variedad es largo y redondo, y todo el durian es principalmente redondo. La pulpa y el corazón también son redondos, con piel verde y densas espinas. El hueso es grande y la pulpa pequeña pero delicada y rica.

4. Conjunto de noche de avena: La carne es particularmente delicada, dulce como la miel, y el corazón es pequeño. Es bien recibido por los "foodies" y es el más caro entre los durián. Las áreas de producción de durián de Tailandia son enormes, desde Nonthaburi en la parte central hasta Rayong en la parte móvil, y el durián en Patchenburi se lleva el campeonato. Los durianos del sur de Tailandia no son tan buenos como los del centro y este de Tailandia, con granos grandes y pulpa pequeña. Sin embargo, debido a su madurez tardía, otros durián se vuelven “escasos” después de la temporada.

Datos ampliados:

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El valor económico del durián

Entre las muchas frutas exportadas desde Tailandia, el volumen de exportación del durián tailandés siempre ha estado en lo más alto de la lista. Las principales zonas productoras de durián tailandés se encuentran en el este y el sur de Tailandia. El área de producción de durián aumenta un 4,63% cada año para satisfacer la demanda de durián tailandés en todo el mundo.

Hay cuatro mercados principales para el durián en Tailandia: el mercado local (en el este de Tailandia), el mercado provincial, el mercado de Bangkok y el mercado de exportación (en países extranjeros). Durian en Tailandia tiene diferentes estructuras de comercialización según el mercado.

Enciclopedia Baidu-Durian