¿Se puede comer grasa de cerda?
Se recomienda llevar una dieta razonable y nutritiva y evitar los alimentos grasos. Comer no es un gran problema.
De hecho, la manteca de cerdo no da tanto “miedo” como pensamos. Aunque rico en ácidos grasos saturados, colesterol, etc. Siempre que se coma con moderación, la manteca de cerdo es buena para el organismo y es rica en vitaminas A y D. La manteca de cerdo no es fácil de comprar en el norte y la manteca de cerdo comprada en el extranjero no es tan buena como la que la prepara usted mismo. De vez en cuando extraemos un poco de manteca para elaborar platos, pastas, etc. ¡Definitivamente agregará fragancia y color, haciendo que sus platos parezcan al estilo de la "auténtica cocina de Sichuan"!
Materiales para refinar manteca de cerdo: manteca de cerdo (el mejor material para refinar manteca de cerdo es la manteca de cerdo, que es el aceite que se encuentra dentro y fuera de las vísceras del cerdo. El uso de manteca de cerdo para refinar la manteca de cerdo tiene un alto rendimiento de aceite y bajos residuos de aceite. Menos )
Primero: cortar el sebo de cerdo en trozos pequeños, lavarlos, calentar la olla y añadir un poco de agua. La cantidad de agua está relacionada con la cantidad de manteca, no demasiada, solo para evitar que se pegue a la sartén. Luego ponga el sebo de cerdo cortado en la olla, gírelo unas cuantas veces y el aceite se cocinará lentamente en unos quince minutos. Espere hasta que el sebo de cerdo se dore y haga un chirrido de vez en cuando, luego póngalo finalmente.