Cómo hacer pescado a la pimienta en escabeche

Ingredientes para hacer pescado con piña y pimientos encurtidos:

Ingrediente principal: 750g de carpa herbívora

Ingredientes accesorios: 200g de piña, 100g de pimientos encurtidos

Condimento: 60 g de jengibre, 50 g de cebollas verdes, 50 g de cebolletas blancas, 5 g de sal, 2 g de pimienta, 10 g de vino para cocinar, 15 g de salsa de ostras, 10 g de salsa de soja oscura, 10 g de salsa de soja, 2 g de pimienta de Jamaica en polvo, 5 g de esencia de pollo, 1 gramo de glutamato monosódico , 3 gramos de aceite de pimienta, 10 gramos de aceite de sésamo, 50 gramos de manteca (refinada)

Receta para pescado de pimienta en escabeche:

1. Corta la cabeza de pescado y la cola;

2. Sabor; carne picada y cortar 50 gramos en secciones; , agregue el aceite refinado y el calor hasta el 50% al 60% caliente; almidón, colóquelo en la olla y fríe brevemente, luego retire y reserve;

8. y jengibre en escabeche y salteado hasta que estén fragantes;

9. Salsa de soja, salsa de soja fresca Maggi, polvo de trece especias, esencia de pollo, glutamato de monosódico, hierva;

10. ;

Instrucciones para hacer peces de piña y pimienta en escabeche:

1. 2. Además de la arena, además de las cabezas de pescado, colas, cuerpos de pescado y rodajas de piña en la olla, también se pueden blanquear varios otros platos vegetarianos.