¿Es cierto que el azafrán se hunde inmediatamente en el agua?
Cómo identificar la autenticidad del azafrán:
Tomar 2 o 3 hebras de muestra.
Ponerlo en un bol de porcelana blanca lleno de agua caliente.
Observar el cambio de color del agua.
En la vida real, puedes ver la obvia sustancia amarilla que se extiende alrededor del filamento y que eventualmente tiñe el agua de color amarillo dorado.
Los productos falsificados suelen teñirse con pegamento comestible y cortarse en tiras, que se vuelven rojizas al exponerse al agua.
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