¿Se pueden comer caquis cuando están duros?
En general, los caquis duros recién recogidos del árbol necesitan ser desastringentes antes de poder comerse. Después de la desastringencia, los caquis duros quedan crujientes, tiernos y dulces, y también se pueden convertir en caquis, pasteles de frutas, y frutas. El sabor de los caquis duros es dulce y crujiente, con la fragancia del caqui y el sabor de las manzanas, mientras que los caquis blandos son suaves y jugosos, y tendrán una ligera astringencia después de comerlos. Cuando estén maduros, la astringencia se habrá eliminado y se puede eliminar. comido directamente.
¿Se pueden comer los caquis duros? La diferencia entre los caquis duros y los caquis blandos
1. ¿Se pueden comer los caquis duros?
Generalmente, los caquis duros recién recogidos del árbol tendrán una fuerte astringencia si se consumen directamente. Si se come, tendrá efectos adversos en el cuerpo, pero estos caquis duros se pueden comer directamente después de ser desastringentes. Los caquis duros desastringentes tienen un sabor crujiente, tierno y dulce, y también se pueden convertir en caquis, pasteles de frutas, pudines de frutas, etc. Diversas delicias.
¿Se pueden comer los caquis duros? La diferencia entre caquis duros y caquis blandos
2 La diferencia entre caquis duros y caquis blandos
1 Sabores diferentes
El sabor de los caquis duros es dulce. y crujientes, los caquis tienen el aroma de los caquis y el sabor de las manzanas, mientras que los caquis blandos son suaves, dulces y jugosos, con una ligera astringencia después de comerlos.
2. Diferentes métodos de alimentación
Los caquis blandos han sido desastringentes cuando están maduros y se pueden comer directamente, mientras que los caquis duros deben ser desastringentes artificialmente después de recolectarlos antes de poder comerlos.
3. Diferentes grupos de audiencia
Las personas mayores prefieren comer caquis blandos naturalmente maduros porque son fáciles de masticar y tienen un sabor naturalmente maduro, dulce y astringente. al amargor y la astringencia, y le gusta comer caquis duros con un dulzor fuerte y sin astringencia.
3. Cómo eliminar la astringencia de los caquis duros
1. Aplicar vino blanco para eliminar la astringencia
Aplicar una cantidad adecuada de vino blanco a los caquis duros recién cogidos. Para evitar la astringencia, primero limpie los caquis duros recogidos con un paño, luego prepare una cantidad adecuada de vino blanco y aplíquelo directamente sobre la superficie de los caquis duros, luego colóquelo en una bolsa sellable para conservación fresca y guárdelo. En un ambiente cálido, la eliminación de la astringencia se completará en aproximadamente 7 días. En este momento, los caquis duros se pueden comer directamente después de sacarlos.
2. Combine con otras frutas para eliminar la astringencia.
Los caquis duros también se pueden almacenar junto con otras frutas para el tratamiento de la astringencia. Primero, combine los caquis duros frescos con manzanas maduras naturalmente. Con peras, espinos y otras frutas, y luego colóquelo en un recipiente sellable. Después de sellar la boca del recipiente, colóquelo en un ambiente cálido. Después de esperar de 4 a 7 días, podrá sacar los caquis duros del interior y comerlos. a ellos.
3. Ponlo en una bolsa de plástico para eliminar la astringencia.
Puedes poner los caquis duros recién cortados en una bolsa de plástico, atar la boca de la bolsa de plástico y colocarla en una temperatura de En un ambiente de alrededor de 25 ° C, puede abrir la bolsa de plástico después de esperar 48 horas. En este momento, los caquis duros del interior han quedado desastringentes. Puede oler el rico aroma afrutado después de sacarlo. Lávelo con agua, se puede comer directamente.