La forma correcta de remojar moras secas en vino

El vino de morera también es muy popular en el mercado debido a sus buenos efectos dietéticos y para el cuidado de la salud. De hecho, ¡este tipo de vino saludable se puede preparar fácilmente en casa! Las moras secas pueden nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo, y también son buenas para el hígado y los riñones. El vino de morera seco se puede almacenar durante mucho tiempo y es más adecuado para su producción en otoño e invierno.

1. Lavar las moras con agua limpia, luego añadir fécula de maíz, remojar en agua fría, sacar y lavar al cabo de unos minutos. La maicena puede desinfectar y quitar manchas.

2. Escurrir las moras lavadas y colocarlas en un lugar fresco para que se sequen.

Para el licor elaborado con una temperatura superior a 3,50 grados, se utilizan tres liang de moras por medio kilo de licor. Si usa vino de arroz, use media porción de moras por una porción de vino de arroz.

4. Remojar las moras secas en el vino y sellar la jarra de vino en un lugar fresco. Puedes beberlo después de un mes de remojo.

El vino de morera macerado en seco es de color rojo rubí intenso, con mucho cuerpo y un sabor a mora único que deja un regusto interminable después de beberlo. La investigación farmacológica muestra que el vino de morera puede complementar la cantidad insuficiente de jugo gástrico, promover la digestión del jugo gástrico, estimular la mucosa gástrica, promover la secreción de jugo intestinal y promover la peristalsis gastrointestinal, por lo que tiene el efecto de nutrir y fortalecer el cuerpo. Además, el vino de morera puede mejorar eficazmente la inmunidad de las personas, limpiar el hígado, mejorar la vista y tratar enfermedades reumáticas.