Uno de los estudios sobre sopa de arroz glutinoso fermentado

? La "sopa" y el "Laozi [láo lǐ]" son las formas farmacéuticas utilizadas por los antiguos para tratar enfermedades, y ambos son vinos elaborados a partir de cereales. Entre ellos, el fino se llama sopa y el espeso se llama puré. Debido a que los métodos de preparación y usos de la sopa y el arroz glutinoso se proponen al principio de este artículo, este artículo se denomina "Sobre la sopa y el arroz glutinoso".

Huang Di preguntó: ¿Qué haces con la sopa de cereales y el puré? Qi Bo le dijo: "Tienes que pagar para que se cocine el arroz y tienes que pagar para que se coma el arroz".

El emperador dijo: ¿Por qué? Qi Bo dijo: Esta es la armonía del cielo y la tierra. Es apropiado competir entre sí, para que todo se pueda hacer. Cuando se cosecha, puede volverse más fuerte.

El emperador dijo: Los antiguos sabios hacían puré de sopa, ¿por qué no usarlo? Qi Bo dijo: Desde la antigüedad, los sabios han preparado sopa y puré para preparar sus orejas. Mi marido hacía sopa en la antigüedad, así que yo la bebía. En la Edad Media, la moral decayó ligeramente y una vez que llegaron los espíritus malignos, fueron completamente dominados.

El emperador dijo: ¿Qué necesita este mundo? Qi Bo dijo: En el mundo actual, se deben atacar todo tipo de venenos, sin mencionar que [chán] las agujas de Bianstone y la artemisa pueden curarlos.

Solución local:

Huang Di preguntó: ¿Cómo hacer sopa y arroz glutinoso con cinco granos? Qi Bo respondió: Para hacerlos, lo mejor es utilizar arroz como materia prima y paja como combustible. Porque el aroma del arroz es el más completo y la naturaleza de la paja es la más sólida.

Huang Di preguntó, ¿por qué? Qi Bo dijo: Debido a que el arroz es generado por la atmósfera pacífica de las cuatro estaciones del cielo y la tierra, crece en lugares con terreno plano y alturas adecuadas, de modo que pueda aceptar el yang del cielo arriba y el yin del agua abajo. Por tanto, el arroz tiene el olor más completo, no es frío ni caliente y tiene los nutrientes más completos, mientras que la paja del arroz no se cosecha hasta finales de otoño y es dura en otoño, por lo que es la más sólida;

Huang Di dijo: Los médicos en la antigüedad hacían sopa y arroz glutinoso fermentado y no lo usaban una vez que estaban listos. ¿Por qué? Qi Bo dijo: Los médicos antiguos hacían sopa y arroz glutinoso sólo como alimento. Debido a que la gente en ese momento daba gran importancia al cuidado de la salud, eran buenos para regular sus espíritus y rara vez se enfermaban, así que aunque hacían sopa y puré, simplemente lo guardaban allí para usarlo más tarde. En la Edad Media, relativamente pocas personas prestaban atención a la atención médica y la salud de la gente era relativamente débil. A veces eran atacados por espíritus malignos y enfermaban, pero mientras bebieran un poco de sopa, mejorarían.

Huang Di dijo: En la era actual, la gente está enferma. Aunque bebieron la sopa, no necesariamente se curó. ¿Cuál es la razón? Qi Bo dijo: Hoy en día, la gente presta poca atención al régimen de salud y esta enfermedad es muy complicada. Por lo tanto, es necesario tratarlo internamente con medicamentos orales y externamente con acupuntura y agujas.