La diferencia entre el trigo flotante y la malta cruda
1. Materias primas: El trigo flotante es la parte del endospermo del trigo, que se pela, se lava y se hace flotar. La malta cruda es el germen y la capa exterior del trigo que se elabora remojando y germinando.
2. Proceso de producción: El proceso de producción del trigo flotante es relativamente simple e incluye principalmente pelado, limpieza, flotación y otros pasos. El proceso de producción de malta cruda es relativamente complejo e incluye principalmente remojo, germinación, secado y otros pasos.
3. Valor nutricional: El trigo flotante tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas y minerales. El valor nutricional de la malta cruda también es muy alto. Es rica en proteínas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas, minerales y otros nutrientes. También contiene más enzimas como amilasa y proteasa.
4. Eficacia: El trigo flotante tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, calmar la sed y la sudoración, diuresis y reducir la hinchazón. La malta cruda tiene los efectos de fortalecer el bazo, hacer la digestión, detener la diarrea, favorecer la lactancia y la diuresis.