¿Qué licor es el mejor en Hebei?
Hengshui Laobaigan es uno de los vinos locales famosos de la provincia de Hebei. Con su tecnología de elaboración de vino única, ha creado un estilo aromático típico, claro y elegante, suave y rico, dulce y refrescante, y con un regusto largo.
Los estilos típicos del vino Hengshui Laobaigan se dividen en sabor fuerte, sabor a salsa y sabor ligero. Hengshui Laobaigan utiliza sorgo como materia prima principal, Qingshu Qu elaborado con trigo seleccionado como iniciador de sacarificación y cáscaras de arroz frescas al vapor como relleno. Se elabora lavando los cinco platos viejos, cociendo, mezclando y cociendo al vapor, entrando al estanque a baja temperatura, fermentando en la tina molida, devolviendo el vino a la arena, destilando lentamente, goteando el vino por etapas, almacenándolo en depósito, y mezclando con cuidado. Se puede conservar durante mucho tiempo.
2. Licor borracho Baoding Liuling
El licor borracho Liu Ling es un licor de sabor fuerte con color brillante y claro, calidad suave y melosa y un regusto prolongado después de beber.
Liu Ling Drunk Strictly adopta la tecnología tradicional de vaporización Lao Wu, que se elabora envejeciendo el lodo en el pozo, estado sólido, baja temperatura, fermentación a largo plazo, destilación a fuego lento, calidad seleccionada, almacenamiento clasificado. , y elaboración cuidadosa. Es el favorito de los consumidores y ha sido galardonado con el "Primer lote de herencia cultural alimentaria china", "El primer lote de marcas chinas tradicionales" y "Marcas comerciales conocidas de China".
3. Vino Handan Congtai
El vino Congtai es un vino famoso producido en Handan, Hebei. Debido a que la bodega estaba ubicada cerca de Congtai durante el Período de los Reinos Combatientes, el vino recibió el nombre de Congtai.
El licor Congtai se lanzó en 1877. Se elabora basándose en la artesanía tradicional del licor Handan Daqu originado en la destilería Handan, absorbiendo la experiencia avanzada de vinos nacionales famosos, eliminando lo áspero y extrayendo la esencia. El vino Congtai se elabora con sorgo rojo, un producto especial en el norte de mi país, con koji de trigo y cáscara de arroz como materiales auxiliares. Se elabora mediante la elaboración de koji a alta temperatura, la cocción al vapor de ingredientes auxiliares, los granos de vino fermentados, la fermentación, la cocción al vapor por lotes, la destilación lenta, la selección de vino clasificada, el almacenamiento para preservar la calidad y la mezcla cuidadosa. El vino es incoloro y transparente, de rico aroma, entrada suave, entrada dulce y retrogusto largo.
4. Chengde Shanzhuang Old Wine
El origen histórico de la serie "Villa Old Wine" es la elaboración del vino ex situ hace 4.200 años. Basándose en la larga historia y la cultura real de Chengde Summer Resort, después de 300 años de cultura real y 300 años de acumulación histórica, Villa Old Wine ha sido dotada de una calidad noble innata y es una combinación de estilo real.
Villa Wine ha ganado numerosos premios como "Producto protegido con indicación geográfica de China" y "Producto nacional de satisfacción del usuario". Conviértase en la primera marca en el mercado de licores de Chengde.
5. Olla de cocción a mitad de camino Chengde
El licor Bancheng Shaoguo se ha convertido en el representante del licor de sabor fuerte del norte. Con su aroma ligero y fuerte único, no tiene espuma después de beberlo. y es un éxito de ventas en Zhao rock. En 2005, Bancheng fue reconocida como una marca reconocida en China. En 2006, el Ministerio de Comercio concedió al licor Bancheng Shaoguo el título de "Marca tradicional china" y "Licor famoso culturalmente chino". Bancheng Shaoguo Liquor, una marca con fuertes características locales y una profunda herencia cultural, se está extendiendo rápidamente a nivel nacional.