¿Qué cosas ricas se pueden hacer con gardenias? ¿Por qué se llama la medicina del fuego?

La gardenia tiene ramas de color verde esmeralda, hojas opuestas o verticiladas y tallos delgados: las hojas varían en apariencia, generalmente redondas-obovadas o rectangular-obovadas. Las flores suelen estar en la parte superior de una sola rama, blancas y fragantes, y la corola es un plato alto. El fruto es de color amarillo claro o naranja, de forma ovalada a oblonga; la mayoría de las semillas tienen forma casi anular y ligeramente angulares.

A las Gardenias les gustan los entornos naturales cálidos, húmedos y soleados. La mayoría de ellas crecen en las montañas y algunas también se plantan en patios. Sus hojas son perennes durante todo el año y sus flores desprenden un agradable aroma. Además de ornamental, también tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y dispersar la sangre y desintoxicar. Por eso se le llama una buena medicina para disipar el fuego.

La gardenia se puede mezclar con platos fríos, hacer sopas, saltear y también se puede utilizar para hacer té y ganar dinero con miel. No es adecuado para personas con alergias cutáneas y falta de Qi y sangre.

Revuelto de gardenia; el método del revuelto de gardenia es relativamente sencillo, lavar y escurrir la gardenia. Batir los huevos crudos y colocarlos en un bol. Vierte las flores de gardenia en la mezcla de huevo y revuelve. Hervir el aceite en la olla, agregar el huevo líquido y remover con palillos. Después de freír, se puede sacar de la sartén. Presta atención al punto de cocción de este plato. Si está demasiado suave, no está demasiado maduro. Si pesa demasiado, los huevos tardarán mucho en freírse y no sabrán bien. Los huevos revueltos con Gardenia pueden eliminar el calor, desintoxicar y calentar el estómago. Si tienes el bazo y el estómago húmedos y calientes, puedes probar este plato. Además, los huevos revueltos con gardenia tienen muchos efectos prácticos sobre la inflamación y el dolor de las encías.

Gardenia mezclada con platos fríos; La gardenia mezclada con platos fríos es adecuada para el verano caluroso y el método es muy sencillo. Lavar las flores de gardenia y blanquearlas en agua hirviendo. Sacar y escurrir el agua, ponerla en un recipiente, añadir sal, vinagre, glutamato monosódico, etc. , y el sabor seguirá tus propias preferencias, así es. La ensalada de gardenia tiene el efecto de disipar el calor y disipar el fuego, por lo que es muy adecuada para consumir en verano.

El salteado de pimientos Gardenia es tan sencillo como este plato. Primero cortamos el pimiento en tiras, lavamos y escurrimos la gardenia y reservamos. Después de que el aceite hierva, agregue los chiles rallados y saltee hasta que estén medio cocidos, luego agregue las gardenias, agregue sal y saltee antes de servir. Puedes elegir el ají según tu propio gusto.

Puerros salteados con gardenias; quitarles el corazón a las gardenias frescas y lavarlas con agua. Blanquearla en agua hirviendo. No es necesario blanquearla por mucho tiempo. La gardenia se desvanecerá ligeramente. Corta el amaranto en tiras, tan largas o cortas como quieras. Hervir el aceite, sofreír la gardenia y el amaranto juntos, agregar a la olla y sofreír.