¿Cómo hacer lonchas de cerdo fritas con champiñones?
Condimentos
Cerdo 120g
Condimentos
Pleurotus eryngii
Limitado a 1
Pimiento morrón
Solo 1
Pimiento
Medio
Clara de huevo
Media taza
Condimentos
Aceite de ensalada
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
p>Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Cómo hacer lonchas de cerdo fritas con champiñón ostra
1 Cortar el champiñón ostra en rodajas magras. carne, pimiento verde Cortar en trozos pequeños, marinar un rato la carne magra con un poco de sal, un poco de azúcar y clara de huevo, luego añadir un poco de confitado.
2. Después de cinco segundos de cocción, sacamos las setas, calentamos la olla, añadimos un poco de aceite, sofreímos hasta que estén cocidas, añadimos un poco de sal al gusto y reservamos.
3. Calienta el aceite en una olla, vierte la carne magra hasta que se ponga blanca, luego vierte la salsa de soja para darle color y frescura.
4. Añade el pimiento verde y rojo y sofríe un rato.
5. Regrese los champiñones a la olla, sofríalos uniformemente, agregue el sabor y ajústelos a una cantidad adecuada antes de comer.