La forma más fácil de comer leche de coco

La leche de coco es un ingrediente versátil que puede utilizarse para elaborar una gran variedad de deliciosas bebidas y platos. A continuación se muestran algunas formas sencillas de comer leche de coco.

1. Coco y mango crudos

Esta es una bebida refrescante que combina leche de coco y mango. Primero mezcla leche de coco, leche, azúcar y gelatina blanca y hiérvela, luego viértela en un recipiente adecuado y espera a que solidifique. Mientras tanto, haga puré los mangos. Después de eso, corta la gelatina de leche de coco solidificada en trozos y ponla en el fondo del vaso, vierte el puré de mango encima, revuelve uniformemente y disfruta.

2. Curry vegetariano con leche de coco

Se trata de un curry vegetariano elaborado con leche de coco. Agrega aceite a una sartén caliente, sofríe las cebollas, agrega las zanahorias y continúa salteando, luego vierte la leche de coco y cocina a fuego lento. Mientras tanto, blanqueamos los espárragos en agua caliente y luego enjuagamos con agua fría y reservamos. Agregue curry en polvo y otros condimentos a la olla de leche de coco y revuelva uniformemente, luego agregue el tofu y cocine hasta que espese. Finalmente, vierte el curry sobre el arroz y decora con los espárragos.

3. Receta de leche de coco

Se trata de un postre que tiene como ingredientes principales la leche de coco y la leche. Mezcla la leche, la leche de coco, la maicena y el azúcar hasta que no quede polvo seco, luego viértelo en la olla, calienta a fuego lento y revuelve constantemente para evitar grumos. Cuando se forme una pasta suave, apaga rápidamente el fuego y vierte en un molde engrasado, raspa y agita para eliminar las burbujas de aire. Colócalo en el refrigerador por más de 3 horas. Después de darle forma, cortar en trozos y enrollar sobre una capa de coco. De esta forma ya está lista la receta de leche de coco fría.