Cómo hacer patatas estofadas

Cómo estofar patatas en aceite

Ingredientes: patatas cortadas en cubitos (deshidratadas)

Accesorios: ajo, jengibre, cebolla, sal

Pasos:

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos

2. Hervir agua en una olla y blanquear las patatas

3. en la olla y sofreír el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes.

4. Añade las patatas y sofríe

5. Sofría las patatas hasta que se doren y añade un poco de sal.

6. Vierta el caldo

7. Tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos