¿Cuáles son las especialidades de Quanzhou?

Jalea de brotes de bambú Anhai, patas de pollo Honglai, pezuña atada, piel de medusa, rábano agridulce, ñame Dehua, tofu estofado Anxi, pepino frío, rodajas de raíz de loto agridulce, berenjena al ajillo, algas marinas mezcladas con aceite de sésamo, maní salado (sin cáscara). ), Jalea de tiburón, calabaza amarga fría, brotes de bambú picantes, tortilla de ostras, cangrejo osmanthus perfumado, anguila de río concéntrica, pato estofado con taro, etc.

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