¿Cuál es la diferencia entre el jengibre fresco y el jengibre seco? Gracias.

El jengibre también se llama kaempferol. Kaempferia kaempferia es una planta herbácea perenne que no tolera el frío y sus rizomas se utilizan con fines medicinales. Kaempferol es tan eficaz como el jengibre, de ahí su nombre común galanga. Jiangsha es picante y cálido y entra en el meridiano del estómago. Tiene el efecto de calentar el medio y dispersar el frío, apetecer y digerir, regular el qi y aliviar el dolor. Es adecuado para personas con frío de estómago, dolor de corazón frío, diarrea y sin aroma; , falta de ganas de comer, o personas que dejan de comer. "Compendio de Materia Médica": "Calienta el corazón y disipa el mal, cura el dolor por frío y el cólera por frío y humedad", "Compendio de Materia Médica": "Cura el estancamiento de alimentos y diversos síndromes de resfriado". , como para preparar adobos, o como ingrediente "especiado". El jengibre seco es plano y grumoso, con ramas en forma de dedos, de 3 a 7 cm de largo y de 1 a 2 cm de espesor. La superficie es de color amarillo grisáceo o marrón grisáceo, rugosa, con arrugas longitudinales y eslabones evidentes. A menudo quedan escamas en las ramas y hay marcas de tallos o yemas en la parte superior de las ramas. Sólido, de color blanco amarillento o blanquecino, pulverulento o granular en sección transversal, con patrones de anillos obvios en la endodermis, haces vasculares dispersos y manchas de aceite amarillo. Es fragante, único y picante. El jengibre seco también se conoce como: jengibre blanco, jengibre común y jengibre seco. El jengibre seco es el rizoma seco del jengibre, que puede calentar el cuerpo y disipar el frío, restaurar el yang y desbloquear los meridianos, calentar los pulmones y transformarse en fluidos. Se utiliza principalmente para calentar el cuerpo y disipar el frío, restaurar el yang y desbloquear colaterales, eliminar la humedad y resolver la flema. Se utiliza para el dolor frío en el epigastrio, vómitos y diarrea, extremidades frías y pulso débil, y tos y asma con flema excesiva.

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