¿Cuál es la mejor manera de matar un conejo vivo y luego hacerlo delicioso?

De esta forma, primero alimente al conejo con cuatro onzas de vino de arroz. Si no bebe, trate de ejercitar su mente. De todos modos, déjala beberlo. Al matar conejos, tenga cuidado de no matarlos con un cuchillo, ya que sería demasiado cruel (Mercy, 5555).

Es decir, 10 minutos después de darle vino al conejo, lo colgamos boca abajo, le tiramos de las orejas con las manos y le golpeamos detrás de las orejas con un rodillo. El camarada Conejo se despidió de nosotros para siempre.

Conejo estofado con cebolla verde

Materiales

Ingredientes: 1000 g de carne de conejo,

Condimentos: 200 g de cebollino, 10 g de jengibre, salsa de soja 20 gramos, 10 gramos de sal, 10 gramos de azúcar, 15 gramos de vino de cocina, 25 gramos de aceite vegetal, 3 gramos de glutamato monosódico.

Método de trabajo

1. Sacrificar el conejo, retirarle los órganos internos, piel, cabeza y patas, lavarlo y cortarlo en trozos, dejarlo en remojo durante un tiempo, retirarle el sangre, escurrir el agua y ponerla en un recipiente a marinar con jugo de cebolla y jengibre, vino de arroz, sal y agua con sal durante 1 hora.

2. Añadir agua a la olla, introducir la carne de conejo en el agua, hervir, quitar la espuma de sangre, retirar y lavar.

3. Lavar el wok, calentarlo, añadir un poco de aceite, añadir las chalotas, sofreír hasta que estén fragantes, añadir las rodajas de jengibre, el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar, la carne de conejo y la cantidad adecuada de agua. , calentar, llevar a ebullición y quitar la espuma, cocinar a fuego medio-bajo hasta que la carne del conejo esté tierna y las cebollas fragantes, luego agregar glutamato monosódico para espesar la marinada, sacarlo de la olla y ponerlo en un plato. , espera a que se enfríe antes de comer.