¿Cuáles son las normas para la implementación de la nueva versión de la “Ley de Seguridad Alimentaria” del 10 de junio al 1 de junio de 2015?

Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China

(Aprobada en la séptima reunión del Comité Permanente de la 11.ª APN el 28 de febrero de 2009 y de la 10.ª APN el 24 de abril de 2015 (Revisado por la 14ª Sesión del Segundo Comité Permanente del Congreso Nacional del Pueblo) Índice.

Capítulo 1 Disposiciones generales

Capítulo 2 Monitoreo y evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos Capítulo 3 Normas de inocuidad de los alimentos Capítulo 4 Producción y operaciones de alimentos Sección 1 Disposiciones generales Sección 2 Control de procesos de producción y operación Sección 3 Etiquetas, Instrucciones y Anuncios Sección 4 Alimentos Especiales Capítulo 5 Inspección de Alimentos Capítulo 6 Importación y Exportación de Alimentos Capítulo 7 Manejo de Accidentes de Seguridad Alimentaria Capítulo 8 Supervisión y Gestión Capítulo 9 Responsabilidad Legal

10 Capítulo Disposiciones Complementarias

Capítulo 1 Disposiciones Generales

Artículo 1 Esta Ley se promulga con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos, la salud pública y la seguridad de la vida.

Artículo 2 Cualquiera que se dedique a las siguientes actividades dentro del territorio de la República Popular China deberá cumplir con esta ley:

(1) Producción y procesamiento de alimentos (en adelante denominado producción de alimentos), venta de alimentos y servicios de catering (en lo sucesivo denominados negocios alimentarios);

(2) Producción y negocio de aditivos alimentarios;

(3) Materiales y envases para envasado de alimentos , detergentes, desinfectantes y producción y negocios de alimentos Producción y operación de herramientas y equipos (en adelante, productos relacionados con los alimentos);

(4) El uso de aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos por parte de los productores de alimentos y operadores; (5) Almacenamiento y transporte de alimentos;

(6) Gestión de la seguridad de los alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados.

La gestión de calidad y seguridad de los productos agrícolas comestibles (en adelante, productos agrícolas comestibles) deberá cumplir con las disposiciones de la "Ley de Seguridad de la Calidad de los Productos Agrícolas de la República Popular China". Sin embargo, la calidad y seguridad de los productos agrícolas comestibles vendidos en el mercado

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Estándar); La formulación de reglamentos, la publicación de información relevante sobre seguridad y las disposiciones de esta Ley sobre insumos agrícolas se ajustarán a lo dispuesto en la presente Ley.

Artículo 3 El trabajo de seguridad alimentaria debe basarse en la prevención, la gestión de riesgos, el control de todo el proceso y la gobernanza social, y debe establecerse un sistema científico y estricto de supervisión y gestión.

Artículo 4 Los productores y operadores de alimentos serán responsables de la seguridad alimentaria de su producción y operación.

Los productores y operadores de alimentos deberán participar en actividades de producción y operación de acuerdo con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar las normas sociales. supervisión y asumir responsabilidades sociales.

Artículo 5 El Consejo de Estado establecerá un Comité de Seguridad Alimentaria y sus responsabilidades serán prescritas por el Consejo de Estado.

El Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos del Consejo de Estado supervisará y gestionará las actividades de producción y operación de alimentos de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado.

El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado organizará el monitoreo y la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado, y formulará y publicará normas nacionales de seguridad alimentaria junto con el departamento de regulación de alimentos y medicamentos del Consejo de Estado. Otros departamentos pertinentes del Consejo de Estado serán responsables del trabajo de seguridad alimentaria de conformidad con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado.

Artículo 6 Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria dentro de sus propias regiones administrativas, y proporcionan liderazgo, organización y coordinación unificadas de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y de los alimentos. La respuesta a emergencias de seguridad dentro de sus propias regiones administrativas trabaja, establece y mejora el mecanismo de supervisión y gestión de todo el proceso y el mecanismo de intercambio de información para la seguridad alimentaria.

Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior, de conformidad con esta Ley y las disposiciones del Consejo de Estado, determinarán las responsabilidades de la supervisión y administración de alimentos y medicamentos, los departamentos administrativos de salud y otros departamentos relevantes. al mismo nivel. Los departamentos pertinentes son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria dentro de sus respectivos ámbitos de responsabilidad.

El departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado puede establecer oficinas de despacho en ciudades o áreas específicas.

Artículo 7 Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior implementarán un sistema de responsabilidad de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria. El gobierno popular de nivel superior es responsable de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular de nivel inferior. Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de evaluar y evaluar el trabajo de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de los departamentos de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del mismo nivel y otros departamentos relevantes.

Artículo 8 Los gobiernos populares a nivel de condado o superior incorporarán la seguridad alimentaria en el plan nacional de desarrollo económico y social al mismo nivel, incorporarán fondos para la seguridad alimentaria en el presupuesto fiscal al mismo nivel y fortalecerán la seguridad alimentaria. supervisión y desarrollo de capacidades de gestión, y proporcionar seguridad alimentaria. Se proporciona seguridad laboral.

Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos y otros departamentos relevantes de los gobiernos populares a nivel de condado o superior deben fortalecer la comunicación, cooperar estrechamente, ejercer sus poderes y asumir responsabilidades de acuerdo con sus respectivas responsabilidades.

Artículo 9 Las asociaciones de la industria alimentaria deben fortalecer la autodisciplina de la industria y establecer y mejorar las normas de la industria y los mecanismos de recompensa y castigo de acuerdo con la carta.

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Tres

sistema, que proporciona información sobre seguridad alimentaria, tecnología, etc. Servir, orientar e instar a los productores y operadores de alimentos a producir y operar de acuerdo con la ley, promover la construcción de la integridad de la industria, publicitar y popularizar el conocimiento sobre seguridad alimentaria

Las asociaciones de consumidores y otras organizaciones de consumidores sancionarán a aquellos que violen las disposiciones de esta ley y dañen a los consumidores de conformidad con la ley.

Artículo 10 Los gobiernos populares en todos los niveles fortalecerán la publicidad y la educación sobre seguridad alimentaria, popularizarán el conocimiento sobre seguridad alimentaria y alentarán a los grupos sociales y autónomos de base. organizaciones y productores y operadores de alimentos para popularizar las leyes, regulaciones, estándares y conocimientos sobre seguridad alimentaria, promover patrones de alimentación saludables y mejorar la conciencia de los consumidores sobre la seguridad alimentaria y las capacidades de autoprotección.

Los medios de comunicación deberían hacerlo. promover las leyes, reglamentos, normas y conocimientos de inocuidad de los alimentos para el beneficio público. La publicidad y la supervisión de las violaciones de la inocuidad de los alimentos se llevarán a cabo de manera veraz y justa.

Artículo 11: El Estado fomenta y apoya lo básico. investigación e investigación aplicada relacionadas con la seguridad alimentaria. Apoyar a los productores y operadores de alimentos para que adopten tecnologías avanzadas y prácticas de gestión avanzadas para mejorar los niveles de seguridad alimentaria.

El estado implementa un estricto sistema de gestión del uso de pesticidas, acelera la eliminación de pesticidas altamente tóxicos, altamente tóxicos y con alto contenido de residuos, promueve el desarrollo y aplicación de productos alternativos y fomenta el uso de pesticidas eficientes y de bajo consumo. -pesticidas tóxicos y bajos en residuos.

Artículo 12 Cualquier organización o individuo tiene derecho a denunciar violaciones de la seguridad alimentaria, obtener información sobre la seguridad alimentaria de los departamentos pertinentes de conformidad con la ley y proporcionar opiniones y sugerencias sobre la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.

Artículo 13 Las unidades y personas que hayan realizado contribuciones destacadas al trabajo de seguridad alimentaria serán elogiadas y recompensadas de acuerdo con las regulaciones nacionales pertinentes.

Capítulo 2 Monitoreo y evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos

Artículo 14 El estado establecerá un sistema de monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos para monitorear las enfermedades transmitidas por los alimentos, la contaminación de los alimentos y los factores nocivos en los alimentos.

El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado, junto con los departamentos de administración de alimentos y medicamentos y supervisión de calidad del Consejo de Estado, formulará e implementará un plan nacional de monitoreo de riesgos para la seguridad alimentaria.

La Administración de Alimentos y Medicamentos del Consejo de Estado de EE. UU. y otros departamentos relevantes deben verificar inmediatamente la información sobre riesgos de seguridad alimentaria e informarla al departamento administrativo de salud del Consejo de Estado. Para la información sobre riesgos de seguridad alimentaria reportada por los departamentos pertinentes y las enfermedades transmitidas por alimentos reportadas por instituciones médicas, el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado realizará análisis e investigaciones junto con los departamentos pertinentes del Consejo de Estado, y ajustará oportunamente el plan nacional de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria cuando considerado necesario.

Los departamentos administrativos de salud popular de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central, en conjunto con los departamentos de supervisión y gestión de alimentos y medicamentos, supervisión de calidad y otros departamentos del mismo nivel, formularán y ajustar este departamento administrativo de acuerdo con el plan nacional de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria y las condiciones específicas de esta región administrativa. El plan regional de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria se presentará al departamento administrativo de salud del Consejo de Estado para su presentación antes de su implementación.

La nueva versión de la "Ley de Seguridad Alimentaria" tiene mucho contenido, que se divide principalmente en diez capítulos y no es posible enumerarlos uno por uno. Consulte el archivo adjunto para obtener más detalles.

Capítulo 1 Disposiciones generales

Capítulo 2 Monitoreo y evaluación de riesgos de seguridad alimentaria

Capítulo 3 Normas de seguridad alimentaria

Capítulo 4 Producción y Ventas

Sección 1 Disposiciones Generales

Sección 2 Control del Proceso de Producción y Operación

Sección 3 Etiquetado, Descripción y Publicidad

Sección 4 Alimentos especiales

Capítulo 5 Inspección de alimentos

Capítulo 6 Importación y exportación de alimentos

Capítulo 7 Manejo de accidentes de seguridad alimentaria

Capítulo 8 Supervisión y Gestión

Capítulo 9 Responsabilidades Legales

Capítulo 10 Disposiciones Complementarias

Reglamento para la Implementación de la Estricta Ley de Seguridad Alimentaria en la Historia 65438 10 Mes 1? 65438 de junio A partir del 1 de octubre se implementará oficialmente la nueva versión de la "Ley de Seguridad Alimentaria", conocida como la más estricta de la historia, y se detendrán las siguientes conductas.

¿Se requiere registro con el nombre real para vender verduras en línea?

Las compras online se han convertido en una tendencia, pero también existen algunos problemas. Por ejemplo, algunos alimentos comprados en línea ni siquiera tienen información básica de producción, por lo que es imposible comprobar si están calificados y es difícil resolver disputas de consumo. "Después de la implementación de la nueva ley, los consumidores deben tener cuidado al comprar alimentos en línea, en tiendas WeChat y en Moments. Asegúrese de verificar si los operadores de estas plataformas tienen licencias de circulación de alimentos y otras licencias".

¿Gestión de registro de fórmulas de leche en polvo infantil?

Las empresas de leche en polvo para bebés han estado intentando aumentar los precios: mejorando la fórmula, añadiendo nuevos nutrientes, etc. Será difícil que sea eficaz porque la "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada ha cambiado la fórmula de los productos de leche en polvo para lactantes del "sistema de registro" original a un "sistema de registro". “Esto significa que los cambios en las fórmulas para las empresas de leche en polvo infantil deben registrarse ante las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos, presentar informes de investigación y desarrollo de fórmulas y otros materiales que demuestren la naturaleza científica y la seguridad de la fórmula, y sólo pueden producirse después de haber sido revisados ​​por las autoridades reguladoras y la obtención de los certificados de producción pertinentes”

¿Los alimentos saludables no pueden presumir de “curar enfermedades”?

? "En la recientemente revisada "Ley de Seguridad Alimentaria" se estipula claramente que los alimentos saludables deben indicar en su etiqueta que "este producto no puede reemplazar a los medicamentos", lo que será una buena guía para muchas personas que están preocupadas por la salud pero que actualmente no tienen Propósito. Efecto: no tomar alimentos saludables como medicamento. ”

¿Necesita leer el logotipo de SC al comprar alimentos?

Las agencias reguladoras les recordarán que deben buscar la marca QS antes de identificar la autenticidad de los alimentos.

Pero de 10 a 1, la nueva versión de la "Ley de seguridad alimentaria" y las "Medidas de gestión de licencias de producción de alimentos" estipulan que el número de licencia de producción de alimentos consta de sc y 14 números arábigos. Los números de izquierda a derecha son: código de categoría de alimentos de 3 dígitos, código de provincia (región autónoma, municipio) de 2 dígitos, código de ciudad (prefectura) de 2 dígitos, código de condado (distrito) de 2 dígitos, código de secuencia de 4 dígitos y código de verificación de 1 dígito, que marca que el logo qs se despedirá del escenario de la historia. Para fortalecer la conexión entre las leyes antiguas y las nuevas, a las empresas de alimentos se les concede un período de transición de no más de 3 años, es decir, los alimentos que utilizan el embalaje y las etiquetas originales del producto pueden seguir vendiéndose durante su vida útil. "En este momento, aparecerán dos símbolos en los envases de alimentos del mercado. Los consumidores no deben entrar en pánico", sugirió Che Zhenming. Además, los alimentos genéticamente modificados ya no serán un misterio y los consumidores podrán identificarlos y adquirirlos a través de sus envases, porque según la nueva ley, la producción y operación de los alimentos genéticamente modificados deben estar claramente etiquetadas de acuerdo con la normativa. Como referencia.

¿Cuáles son las novedades de la nueva versión de la “Ley de Seguridad Alimentaria”? La 14ª reunión del Comité Permanente de la 12ª Asamblea Popular Nacional votó a favor de adoptar el proyecto revisado de la Ley de Seguridad Alimentaria. Esta es una revisión importante de la legislación sobre medios de vida del pueblo por parte del órgano legislativo de nuestro país desde la implementación de esta ley en 2009. En comparación con la "Ley de Seguridad Alimentaria" implementada en 2009, la "Ley de Seguridad Alimentaria" revisada tiene 50 artículos más, divididos en diez capítulos y 154 artículos. La "Ley de Seguridad Alimentaria" revisada implementa la gestión más estricta de todo el proceso en producción, ventas, servicios de catering y otros vínculos, fortalece la responsabilidad principal de los productores y operadores y mejora el sistema de trazabilidad. Al mismo tiempo, debemos establecer el sistema más estricto de supervisión y castigo, aumentar la intensidad del castigo por actividades ilegales y perseguir estrictamente la responsabilidad penal de acuerdo con la ley si se comete un delito. Incrementar la rendición de cuentas de los líderes y supervisores locales. Si un fabricante de alimentos descubre que los alimentos que produce no cumplen las normas de seguridad o hay pruebas de que pueden dañar la salud humana, debe detener inmediatamente la producción, retirar del mercado los alimentos que se han puesto en el mercado y notificar a los productores, operadores y autoridades pertinentes. consumidores... Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos creen que si es necesario, se puede realizar una supervisión in situ. Está prohibido el uso de pesticidas altamente tóxicos y altamente tóxicos en verduras, frutas, té, materiales medicinales chinos y otros cultivos. El estado implementa un estricto sistema de gestión del uso de pesticidas, acelera la eliminación de pesticidas altamente tóxicos, altamente tóxicos y con altos residuos, promueve la investigación, el desarrollo y la aplicación de productos alternativos y fomenta el uso de pesticidas eficientes, de baja toxicidad y baja -residuos de pesticidas.

¿Qué disposiciones tiene la “Ley de Seguridad Alimentaria” para el personal de inspección de alimentos? Capítulo 2 Condiciones y procedimientos de calificación de la ley de seguridad alimentaria

1. Artículo 10 Procedimientos de acreditación para agencias de inspección de alimentos:

(1) La agencia de inspección de alimentos que solicita la acreditación (en adelante, denominada el solicitante), se presentará una solicitud por escrito a la CNCA o al departamento provincial de supervisión de calidad (en adelante, el departamento de acreditación) y se presentarán los materiales de certificación pertinentes que cumplan con las disposiciones del artículo 8 de estas Medidas. será verdadero y válido;

(2) El departamento de acreditación de calificaciones deberá realizar una revisión por escrito de los materiales de solicitud presentados por el solicitante y tomar una decisión por escrito sobre si acepta los materiales dentro de los 5 días a partir de la fecha de recepción de los materiales; si los materiales de la solicitud están incompletos o no cumplen con la forma legal, se informará al solicitante de la necesidad de una sola vez Todo el contenido de los suplementos y correcciones;

(3) El el departamento de acreditación de calificaciones deberá completar la revisión técnica del solicitante dentro de los 6 meses a partir de la fecha de aceptación de la solicitud, y el tiempo de revisión no se contará en el límite de tiempo de aprobación;

(4) El departamento de acreditación de calificaciones revisará los resultados de la revisión técnica y tomará una decisión sobre si los aprueba dentro de los 20 días siguientes a la finalización de la revisión técnica. Si se decide aprobar, se expedirá al solicitante un certificado de calificación y se le permitirá utilizar la marca de calificación; si no se aprueba, se le informará al solicitante por escrito y se le explicarán los motivos;

2. Artículo 12 El certificado de calificación de la agencia de inspección de alimentos tiene una validez de 3 años.

Si la agencia de inspección de alimentos necesita extender el período de validez del certificado de calificación obtenido de acuerdo con la ley, deberá presentar una solicitud de revisión y renovación al departamento de calificación 6 meses antes de la expiración de la calificación. certificado.

Capítulo 3 Revisión técnica

3. Artículo 16 CNCA formula productos alimenticios de acuerdo con las leyes y regulaciones nacionales pertinentes, las condiciones de acreditación de calificación estipuladas por el departamento de administración de salud del Consejo de Estado y Normas nacionales pertinentes. Normas de acreditación de organismos de inspección.

4. Artículo 17 El departamento de acreditación de calificaciones formará un equipo de revisión técnica de acuerdo con los requisitos de los criterios de revisión para realizar una revisión técnica del cumplimiento del solicitante de las condiciones básicas, el sistema de gestión y las capacidades de inspección.

El equipo de revisión técnica debe estar formado por más de dos revisores y se pueden contratar expertos técnicos para participar en la revisión cuando sea necesario.

5. Artículo 18 El personal que participe en la revisión técnica deberá tener experiencia en inspección de alimentos, investigación científica o trabajos de gestión y habilidades adecuadas para el trabajo de revisión, y haber superado la evaluación del departamento de acreditación de calificaciones.

6. Artículo 19 Cuando el equipo de revisión técnica revise las capacidades de inspección del solicitante, debe revisar y confirmar que el solicitante tiene las capacidades pertinentes de verificación, pruebas comparativas y certificación de auditoría metrológica si se trata de pruebas en sitio; requerido, debe ser evaluado de acuerdo con los requisitos de las normas de evaluación.

7. Artículo 20 El equipo de revisión técnica organizará la revisión de acuerdo con el plazo especificado en las normas de revisión. Si se encuentra alguna no conformidad durante la revisión, el equipo de revisión técnica notificará al solicitante por escrito una fecha límite para su rectificación. Si la rectificación no se realiza dentro del plazo o si aún no cumple con los requisitos después de la rectificación, se considerará no calificada.

Después de completar la revisión, el equipo de revisión técnica presentará opiniones de revisión y preparará un informe de revisión, que se presentará al departamento de certificación de calificaciones de manera oportuna.

8. Artículo 21 Si el equipo de revisión técnica descubre que el solicitante tiene problemas importantes durante la implementación de la revisión, lo informará al departamento de revisión de calificaciones de manera oportuna.

El líder del equipo de revisión técnica es responsable de las actividades y conclusiones de la revisión, y los revisores son responsables del trabajo de revisión que realizan.

Después de la implementación de la nueva "Ley de Seguridad Alimentaria" en 2015, ¿se pueden seguir utilizando las "Reglas de Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria" de 2009? Después de la implementación de la nueva "Ley de Seguridad Alimentaria" en 2015, parte del "Reglamento de Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria" de 2009 ha dejado de ser válido y necesita una revisión adicional.

Las modificaciones a este reglamento serán decididas por el órgano legislativo original.

Después de la modificación, el órgano legislativo la anunciará antes de que pueda utilizarse.

Comparada con la antigua versión de la Ley de Seguridad Alimentaria, ¿cuáles son los cambios y cómo interpretarlos? Reportero: ¿Qué nuevos conceptos sobre el trabajo de seguridad alimentaria se han establecido en la Ley de Seguridad Alimentaria recientemente revisada?

Teng: La "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada establece un nuevo concepto de trabajo de seguridad alimentaria. Estipula en los principios generales que el trabajo de seguridad alimentaria debe implementar primero los principios de prevención, gestión de riesgos y todo el proceso. principios básicos de control y cogobernanza social y establecer un sistema de supervisión científico y riguroso.

En concreto, en materia de prevención, se han reforzado los requisitos de prevención de riesgos y * * * supervisión en el proceso de producción y operación de alimentos. Por ejemplo, la frase original “cuando un productor de alimentos descubre que los alimentos que produce no cumple con las normas de seguridad alimentaria, debe detener inmediatamente la producción y retirar los alimentos que se han puesto en el mercado” se cambia por “cuando un productor de alimentos descubre que los alimentos que produce no cumplen las normas de seguridad alimentaria o tienen un Cuando la evidencia demuestra que puede dañar la salud humana, la producción debe detenerse inmediatamente y los alimentos que se han puesto en el mercado deben retirarse." En términos de gestión de riesgos, se propone que las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos determinen el enfoque, los métodos y la frecuencia de la supervisión basándose en el monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos, los resultados de la evaluación de riesgos y el estado de inocuidad de los alimentos, e implementen una gestión de clasificación de riesgos. En el control de todo el proceso, se propone que el país establezca un sistema de trazabilidad de alimentos para todo el proceso. Los productores y operadores de alimentos deben establecer un sistema de trazabilidad de la seguridad alimentaria para garantizar la trazabilidad de los alimentos. En términos de gobernanza social, se han fortalecido las regulaciones sobre quejas e informes por parte de asociaciones industriales, asociaciones de consumidores, medios de comunicación y masas. Por ejemplo, estipula que al formular normas de seguridad alimentaria, se agregarán representantes de las asociaciones de la industria alimentaria y de las asociaciones de consumidores al Comité Nacional de Revisión de Normas de Seguridad Alimentaria para aprovechar plenamente las funciones de las organizaciones industriales y de consumidores.

Reportero: ¿Cómo promueve la recientemente revisada "Ley de Seguridad Alimentaria" la gobernanza social de la seguridad alimentaria?

Teng: La seguridad alimentaria es un proyecto sistemático que requiere los esfuerzos conjuntos de toda la sociedad para implementar la gobernanza social de la seguridad alimentaria. Esto se ha convertido en el consenso de todos los ámbitos de la vida. La "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada considera la gobernanza social como el principio general que debe seguirse en el trabajo de seguridad alimentaria y establece disposiciones específicas en cinco aspectos en las subdisposiciones.

El primero es fortalecer la autodisciplina de la industria. Mientras se continúan fortaleciendo los requisitos de autodisciplina de la industria, el establecimiento de asociaciones de la industria alimentaria debe establecer y mejorar las normas de la industria y los mecanismos de recompensa y castigo de acuerdo con la carta. El segundo es reforzar la supervisión de las asociaciones de consumidores. Establecer organizaciones de consumidores, como asociaciones de consumidores, para llevar a cabo una supervisión social de las violaciones de la seguridad alimentaria que infrinjan los derechos e intereses legítimos de los consumidores. El tercero es fortalecer las responsabilidades de las autoridades industriales pertinentes.

Los departamentos competentes de las unidades de comedor centralizadas, como escuelas, jardines de infancia, hogares de ancianos e industrias de la construcción, deben fortalecer la educación sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria y la gestión diaria, reducir los riesgos de seguridad alimentaria y eliminar los peligros de seguridad alimentaria de manera oportuna. El cuarto es fortalecer la supervisión masiva. Para aumentar el entusiasmo de las quejas e informes, especialmente el entusiasmo y la iniciativa de los iniciados, la "Ley de Seguridad Alimentaria" recientemente revisada ha agregado departamentos relevantes para mantener confidencial la información de los denunciantes y proteger sus derechos e intereses legítimos. Si un denunciante informa a su empresa, la empresa no tomará represalias contra el denunciante rescindiendo o cambiando el contrato laboral o por otros medios. El quinto es enfatizar la supervisión y autodisciplina de los medios de comunicación. Los medios de comunicación siempre han sido una de las fuerzas principales para descubrir y exponer violaciones de seguridad alimentaria y promover el progreso de la seguridad alimentaria en nuestro país. Si bien continúa fortaleciendo la supervisión de los medios de comunicación, la "Ley de Seguridad Alimentaria" recientemente revisada propone que los informes publicitarios sobre la seguridad alimentaria deben ser verdaderos y justos, y estipula que si los medios fabrican y difunden información falsa sobre la seguridad alimentaria, las autoridades competentes pertinentes sancionarán de conformidad con la ley, serán sancionados el supervisor directo y la persona directamente responsable.

Reportero: ¿Qué innovaciones tiene la recientemente revisada "Ley de Seguridad Alimentaria" en el sistema regulatorio?

Teng: Primero, aumentar el sistema de gestión de clasificación de riesgos. Para mejorar la eficacia de la supervisión y asignar racionalmente fuerzas y recursos de supervisión, la "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada estipula que los departamentos de supervisión de la seguridad alimentaria determinarán el enfoque, los métodos y la frecuencia de la supervisión basándose en los resultados del seguimiento y evaluación de los riesgos de seguridad alimentaria y condiciones de seguridad alimentaria, e implementar control de riesgos Gestión de clasificación. El segundo es aumentar el sistema de entrevistas de responsabilidad. Para instar a las partes relevantes a implementar sus responsabilidades de supervisión de la seguridad alimentaria, se ha agregado un sistema de entrevistas de responsabilidad. Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos pueden entrevistar a las principales personas a cargo de los productores y operadores de alimentos que no toman medidas oportunas para eliminar los peligros ocultos. * * * Por no detectar riesgos sistémicos de manera oportuna, el responsable principal del departamento regulatorio y el responsable principal de nivel inferior que no eliminen los peligros de inocuidad de los alimentos en el área de supervisión de manera oportuna; rendir cuentas. El tercero es implementar un sistema de divulgación y notificación de expedientes de créditos de seguridad alimentaria. La "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada estipula que las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos deben establecer archivos de crédito de seguridad alimentaria para los productores y operadores de alimentos, registrar licencias, resultados de supervisión e inspección diaria e investigaciones y castigos por comportamiento ilegal, publicarlos al público en de conformidad con la ley y actualizarlos en tiempo real, pudiendo notificar a los departamentos de Inversiones, valores y otros departamentos de gestión.

Reportero: ¿Cómo fortalece la "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada la responsabilidad principal de las empresas?

Teng: La "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada refuerza las principales responsabilidades de los productores y operadores de alimentos en los tres aspectos siguientes. El primero es exigir la mejora e implementación de sistemas corporativos de gestión de seguridad alimentaria. Se propone que las empresas de producción y operación de alimentos establezcan un sistema de gestión de la seguridad alimentaria, equipen personal de gestión de la seguridad alimentaria de tiempo completo o * * * y fortalezcan su capacitación y evaluación. Se requiere que la persona principal a cargo de la empresa sea totalmente responsable del trabajo de seguridad alimentaria de la empresa e implemente concienzudamente el sistema de gestión de seguridad alimentaria. El segundo es fortalecer el control de riesgos en el proceso de producción y operación. Se propone fortalecer el control de riesgos en el proceso de producción y operación de alimentos, exigiendo a las empresas de producción de alimentos que establezcan e implementen sistemas de control de riesgos para materias primas, eslabones clave, inspección y pruebas, y transporte. El tercero es agregar un sistema de informes de autoinspección de seguridad alimentaria. Se propone que los productores y operadores de alimentos inspeccionen y evalúen periódicamente las condiciones de inocuidad de los alimentos si las condiciones cambian y ya no cumplen con los requisitos de inocuidad de los alimentos, los productores y operadores de alimentos deben tomar medidas correctivas si existe un peligro oculto de accidentes, producción y seguridad de los alimentos; Las operaciones deben detenerse inmediatamente e informarse al Informe de la Administración de Alimentos y Medicamentos.

Reportero: ¿Cómo fortalece la recientemente revisada "Ley de Seguridad Alimentaria" las responsabilidades de gestión territorial local?

Teng: Los gobiernos locales tienen la responsabilidad de defender su propia tierra y deberían ser responsables de la supervisión de la seguridad alimentaria en sus jurisdicciones. La Ley de Seguridad Alimentaria recientemente revisada fortalece las responsabilidades locales de gestión de la seguridad alimentaria.

¿Cuáles son los aspectos más destacados de la nueva “Ley de Seguridad Alimentaria” 2015-2016? La última interpretación de la Ley de Seguridad Alimentaria La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. celebró en Gansu un simposio de noticias sobre la interpretación de la Ley de Seguridad Alimentaria recientemente revisada. La interpretación autorizada de la Ley de Seguridad Alimentaria recientemente revisada reflejó diez aspectos destacados.

1. Establecer un sistema de trazabilidad de la seguridad alimentaria: alentar a los productores y operadores de alimentos a recopilar y conservar información de producción y operación a través de tecnología de la información y establecer un sistema de trazabilidad de la seguridad alimentaria.

Al mismo tiempo, las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos y los departamentos administrativos agrícolas deben establecer un mecanismo de cooperación en materia de trazabilidad de la seguridad alimentaria para garantizar que se pueda rastrear el origen de los productos, verificar su destino y controlar su calidad.

2. Los alimentos saludables no deben promocionarse como medicamentos: se debe reforzar la supervisión de etiquetas específicas. Las etiquetas e instrucciones de los alimentos saludables no deben implicar funciones de prevención y tratamiento de enfermedades. La etiqueta debe indicar que "este producto". no puede sustituir a la medicina." La producción y operación de alimentos genéticamente modificados debe estar claramente etiquetada de acuerdo con las regulaciones. La fecha de producción, la vida útil y otras cuestiones relativas a los alimentos y aditivos alimentarios deben marcarse claramente y ser fáciles de identificar.

3. Registro del nombre real de los alimentos en línea y compensación por las pérdidas causadas por sitios web problemáticos: los proveedores externos de plataformas de comercio de alimentos en línea deben realizar el registro del nombre real de los operadores de alimentos en línea para aclarar sus responsabilidades en la gestión de la seguridad alimentaria. Los consumidores pueden solicitar una compensación al operador o productor de alimentos en línea si una plataforma de comercio de alimentos de terceros compra alimentos y sus derechos e intereses legítimos se ven perjudicados.

4. La fórmula de leche en polvo infantil debe estar registrada: La fórmula del producto de leche en polvo infantil debe estar registrada en la Administración de Alimentos y Medicamentos del Consejo de Estado. Al registrarse se deberá presentar el informe de investigación y desarrollo de la fórmula y otros materiales que demuestren la naturaleza científica y la seguridad de la fórmula.

5. El punto inicial del castigo se ha incrementado de 2.000 yuanes en el pasado a 50.000 yuanes: la intensidad del castigo se ha incrementado de manera integral. El punto inicial del castigo para la mayoría de los actos ilegales se ha incrementado de 2.000. yuanes en el pasado a 50.000 yuanes, y el punto de partida para actos ilegales más graves se ha incrementado de 2.000 yuanes a 50.000 yuanes: 6,543,8 millones de yuanes.

6. Implantar el sistema de responsabilidad en primera consulta: los consumidores que se vean perjudicados por consumir alimentos que no cumplan las normas de seguridad alimentaria podrán exigir una compensación a los operadores o productores. Los productores y comerciantes de alimentos que reciben solicitudes de compensación de los consumidores deben implementar el sistema de primera responsabilidad y pagar la compensación primero sin eludir.

7. Retiro inmediato cuando se descubren problemas: Si un productor de alimentos descubre que el alimento que produce no cumple con los estándares de seguridad o hay evidencia de que puede dañar la salud humana, debe detener inmediatamente la producción, retirar el producto. alimentos que se hayan puesto en el mercado, y notificar a los productores, operadores y consumidores pertinentes. Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos podrán realizar supervisión in situ si lo consideran necesario.

8. Los vendedores deben establecer registros de inspección de compras y conservar los comprobantes pertinentes: Los vendedores de productos agrícolas comestibles deben establecer un sistema de registro de inspección de compras para productos agrícolas comestibles y registrar verazmente el nombre, la cantidad, la fecha de compra, el nombre del proveedor, dirección, información de contacto y guardar las credenciales relevantes. Los registros y comprobantes se conservarán por un período no inferior a seis meses.

9. Está prohibido el uso de pesticidas altamente tóxicos y altamente tóxicos en los cultivos: Está prohibido el uso de pesticidas altamente tóxicos y altamente tóxicos en vegetales, frutas, té, materiales medicinales chinos y otros cultivos especificados por la estado. El estado implementa un estricto sistema de gestión del uso de pesticidas, acelera la eliminación de pesticidas altamente tóxicos, altamente tóxicos y con altos residuos, promueve la investigación, el desarrollo y la aplicación de productos alternativos y fomenta el uso de pesticidas eficientes, de baja toxicidad y baja -residuos de pesticidas.

10. Las empresas comerciales deben establecer un sistema de inspección y registro de compras de alimentos: Las empresas comerciales de alimentos deben establecer un sistema de inspección y registro de compras de alimentos para registrar verazmente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lote de producción. vida útil y fecha de compra del alimento, nombre del proveedor, dirección, información de contacto, etc., y guarde las credenciales relevantes.

Las cuatro más estrictas

La "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada puede considerarse "la ley de seguridad alimentaria más estricta de la historia". Se requieren sanciones severas y la rendición de cuentas más seria. para garantizar la seguridad alimentaria.

"La Estricta Ley de Seguridad Alimentaria" 10 ¿Dónde están las "nuevas leyes" para la implementación de las cuatro leyes más estrictas?

La "Ley de Seguridad Alimentaria" recientemente revisada se puede llamar " "la ley de seguridad alimentaria más estricta de la historia", para garantizar la seguridad alimentaria con los estándares más estrictos, la supervisión más estricta, las sanciones más severas y la responsabilidad más seria.

1. Implementar la rendición de cuentas más estricta para las autoridades locales y reguladoras que no hayan cumplido con sus deberes: investigar las responsabilidades penales en materia de seguridad alimentaria y, si se encuentran delitos de seguridad alimentaria, serán transferidos a los órganos de seguridad pública para su identificación. de manera oportuna.

Si existen hechos delictivos, se debe iniciar una investigación durante el proceso de investigación, si el órgano de seguridad pública considera que no procede perseguir la responsabilidad penal, pero la responsabilidad administrativa debe investigarse de conformidad; Con la ley, debe transferirse a los departamentos de supervisión y gestión de alimentos y medicamentos, supervisión de calidad y otros departamentos.

Proceso.

Se impondrá la responsabilidad más estricta a las autoridades locales y reguladoras por incumplimiento del deber y negligencia en el cumplimiento del deber, y se han agregado regulaciones para exigir que los principales líderes locales renuncien después de asumir la culpa.

2. Después de que ocurre un accidente de seguridad alimentaria, si la unidad de accidentes destruye las pruebas relevantes, la multa máxima es de 500.000 yuanes: el monto de las multas administrativas aumenta significativamente y el contenido nutricional de los alimentos se agrega con medicamentos. La producción y el funcionamiento son inconsistentes.

Se impondrán sanciones severas por actividades ilegales tales como leche en polvo de fórmula infantil estándar nacional, carne de aves, ganado, bestias y animales acuáticos que causen la muerte por enfermedad, envenenamiento o causas de muerte desconocidas, y una se estipulará una multa de menos de 30 veces el valor de los bienes;

Después de que ocurra un incidente de seguridad alimentaria, si la unidad de accidentes oculta, falsifica o destruye pruebas relevantes, se le impondrá una multa de hasta 500.000 yuanes. .

3. Violar la "Ley de Seguridad Alimentaria" tres veces en un año y recibir la orden de suspender la producción y el negocio hasta que se revoque la licencia: se han aumentado las sanciones por violaciones reiteradas y la nueva "Seguridad Alimentaria" "Ley" aborda el problema de la falta de corrección de castigos repetidos.

Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos están obligadas a ordenar a los productores y operadores de alimentos que hayan violado la ley tres veces en un año y estén sujetos a sanciones administrativas, como multas y advertencias, que detengan la producción y la operación o incluso revoquen sus licencias.

4. Establecer el sistema de responsabilidad legal más estricto: para fortalecer la supervisión de la fuente y la supervisión de todo el proceso, proporcionaremos sitios de producción y operación para aquellos que, a sabiendas, produzcan y operen sin una licencia o agreguen ilegalmente no-productos. sustancias comestibles.

Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos también deben imponer sanciones por violaciones; fortalecer la investigación de responsabilidad legal civil, utilizar de manera integral medios civiles, administrativos, penales y de otro tipo para construir el sistema de responsabilidad legal más estricto y agregar la primera responsabilidad para el consumidor. compensación.

Sistema, mejorar el sistema de compensación punitiva, fortalecer la responsabilidad civil solidaria y fortalecer la responsabilidad civil por fabricar y difundir información falsa sobre seguridad alimentaria.