¿Cómo realizar la terapia de dieta tres altas?
Es adecuada una dieta baja en sal, baja en calorías, baja en grasa animal y baja en colesterol, y una dieta rica en fibra y vitaminas.
Los alimentos beneficiosos incluyen maíz, trigo sarraceno, soja, frijol mungo, frijol adzuki, cebolla, ajo, espárragos, brotes de soja, apio, melón de invierno, productos de soja, zanahorias, diversas verduras frescas de hojas verdes, cítricos y espino. y otras frutas. También se pueden comer con regularidad hongos shiitake, hongos shiitake, hongos, hongos blancos, algas marinas, semillas de loto, lirios y ñame.
No coma alimentos crudos, picantes o irritantes, como té fuerte, café fuerte, chile, alcohol fuerte, etc. Está estrictamente prohibido fumar y los alimentos ricos en grasas y colesterol.
Principios de la terapia alimentaria: Según la diferenciación del síndrome de la MTC, son apropiados los métodos de terapia dietética que calman el hígado, nutren el yin, benefician a los riñones y activan la circulación sanguínea.
Dietoterapia
1. 250 gramos de apio fresco con hojas, lavado, triturado y exprimido, dos dosis al día. Indicado para pacientes con hipertensión e hiperlipidemia.
2. 50 gramos de mejillones, 1 huevo en conserva, 100 gramos de arroz japónica, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar juntos. Cómelo una vez por la mañana y otra por la noche. Adecuado para pacientes con hipertensión, aterosclerosis y deficiencia de yang renal.
3. Remojar 50 gramos de espino en agua tibia por un tiempo, sofreír el jugo espeso, quitar el residuo, agregar 50 gramos de arroz glutinoso, agregar agua para cocinar las gachas, una vez al día por la mañana. y tarde. Es adecuado para personas con colesterol y triglicéridos altos o aquellas que se complican con enfermedades coronarias, angina de pecho y acumulación de alimentos.
4. 200 gramos de cabeza de medusa y 200 gramos de castañas de agua Lavar, picar y hervir en agua Tomar una dosis al día. Es adecuado para personas con deficiencia de Yin e hiperactividad de Yang, flema y calor excesivos y heces secas y estreñidas.
5. Añade 500 gramos de judías negras, añade agua y sofríe en una cazuela hasta que espese. Tomar una cucharada tres veces al día y tragar lentamente. Adecuado para personas con problemas del habla después de un accidente cerebrovascular.