¿Cómo hacer una sopa de leche y manitas de cerdo, no grasosa y riquísima?
Cómo hacer sopa de manitas de cerdo lactante
Hoy en día todo el mundo está preocupado por la seguridad alimentaria, especialmente la leche en polvo infantil. Lo mejor es que los recién nacidos sean amamantados exclusivamente, por lo que necesitamos encontrar una manera de inducir la lactancia. Las personas mayores con experiencia laboral generalmente utilizan manitas de cerdo para inducir la lactancia y preparar sopa, lo cual es seguro y razonable. ¿Cómo hacer sopa de manitas de cerdo en lactancia? Mamá, la Enciclopedia Baidu te permite describir un método muy simple y razonable.
Preparar la comida con antelación: cantidades adecuadas de patas de cerdo, rodajas de jengibre, cebolletas, vino de arroz, anís estrellado, anís estrellado, etc.
1. Lavar las patas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños. Poner agua fría en la olla, poner las manitas de cerdo en la olla y llevar a ebullición. Antes de cocinar, asegúrese de limpiar la suciedad y el pelo de la superficie de las patas del cerdo.
2. Llevar a ebullición. Después de que el agua hierva, agregue el vino de arroz y la cebolla a la olla y cocine por otros 5 minutos.
3. Después de cocinar, apagar el fuego, sacar las manitas de cerdo y tirar el agua. Además, lave las patas del cerdo con agua fría, lave la espuma y otras cosas de las patas del cerdo, controle el agua y guárdelas.
4. Poner las manitas de cerdo lavadas en la olla a presión, añadir el ajo, el jengibre, el anís estrellado, el anís estrellado y otros complementos, y añadir una cantidad adecuada de agua fría. La cantidad de agua se basa en la deglución de los alimentos.
5. Enciende el fuego y lleva la sopa a ebullición. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante una hora más. Estará listo en una hora. Recuerda agregar sal al gusto antes de cocinar.
Manitas de cerdo lactatogénicas y sopa de cacahuete.
La sopa de manitas de cerdo que mejora la lactancia es muy sencilla. Principalmente hierve los nutrientes de las manitas de cerdo hasta obtener una sopa nutritiva. Sin embargo, no existe una única forma de preparar sopa de manitas de cerdo lactante. En muchos casos a la sopa de manitas de cerdo inductora de la lactancia se añaden en muchos casos otros alimentos, como maní, soja, frijoles negros, etc., que también son muy eficaces para inducir la lactancia.
Prepara 2 manitas de cerdo, medio plato de maní y prepara con antelación sal, jengibre y cebolletas como ingredientes auxiliares.
1. Elegir manitas de cerdo limpias y frescas, preferiblemente las pezuñas delanteras, que tienen más carne. Preste atención a limpiar el pelo de las manitas de cerdo, raspe suavemente la suciedad con un cuchillo para frutas y luego enjuague con agua fría.
2. Cortar las manitas de cerdo lavadas en trozos pequeños, ponerlas en agua hirviendo, añadir el vino de arroz y la cebolla y cocinar poco a poco durante 3 minutos. Esto eliminará el olor a sangre de las manitas de cerdo y hará que la sopa sea menos grasosa.
3. Remojar los cacahuetes en agua fría durante 10 minutos antes, luego verter agua y lavar nuevamente.
4. Cortar el jengibre en dos gajos y la cebolla de verdeo en gajos. Después del lavado, poner en la olla todas las materias primas como cebolla, jengibre, maní y manitas de cerdo.
5. Añade agua fría. El agua fría debe tragar toda la comida. Lo mejor es utilizar una olla a presión o una cacerola. Cocer a fuego lento en una olla a presión durante una hora es suficiente, porque la olla a presión es más rápida; una cacerola puede cocinar a fuego lento durante 2 a 3 horas; Tenga en cuenta que el agua hervirá a fuego lento después de hervir y no podrá utilizar el fuego todo el tiempo.
6. Añade sal al gusto antes de servir.