El incidente del falso experto en salud y dieta Zhang Wuben en 2010 causó sensación en todo el país, aunque las calificaciones académicas y la identidad de Zhang Wuben fueron reconocidas por la Asociación China de Medicina Tradicional China.

Cuando la soja se muele hasta convertirla en polvo, el estado sólo cambia y no se producen nuevas sustancias. Es un cambio físico. La soja contiene proteínas, que se desnaturalizarán durante el proceso de calentamiento, produciendo nuevas sustancias y sufriendo cambios químicos.

Así que elige c.