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¿Cuál es la comida tradicional más deliciosa durante el período solar de Tianjin Xiaoxue en 2021?

Mucha gente piensa que el invierno es realmente una estación fría. No sólo mucha gente no quiere salir a trabajar, sino que incluso este tipo de animal almacena comida con antelación e hiberna directamente en invierno, que todavía es relativamente cálido. Entonces, ¿qué comida tradicional es mejor comer durante el período solar Xiaoxue en Tianjin?

Plátano El plátano es la mejor fruta para comer en invierno. Cuando el nivel de serotonina en el cerebro humano disminuye, se producirán una serie de síntomas depresivos como insomnio, irritabilidad, pesimismo y cansancio del mundo. Los plátanos contienen esta sustancia. Aumentar adecuadamente su consumo hará que las personas se sientan tranquilas y felices. Por eso, durante la temporada de nieve ligera, puedes comer algunos plátanos para aliviar tu estado de ánimo. Sin embargo, no es adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles.

El color del arroz negro se diferencia del resto de arroces principalmente porque su capa exterior contiene pigmentos antociánicos antienvejecimiento. Cuanto más oscuro es el color del arroz, más fuerte es el efecto antienvejecimiento de los pigmentos epidérmicos. Además, este pigmento también es rico en principios activos flavonoides, cinco veces más que el arroz blanco, y es muy útil para prevenir la arteriosclerosis. Comer arroz negro durante mucho tiempo no solo puede promover el sueño, sino también tratar los mareos, la anemia, las canas, las enfermedades oculares y el dolor de cintura y piernas.

El cordero en invierno es principalmente "yin" y "oculto". Los riñones gobiernan la esencia y el hígado gobierna la sangre. Es muy importante cuidar el hígado y los riñones en esta época, y es adecuado ingerir alimentos tónicos isotérmicos como el cordero. Comer cordero con regularidad en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar al bazo y al estómago a digerir y también desempeñar un papel antienvejecimiento.

Azufaifa La azufaifa es de sabor dulce y de naturaleza cálida, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Tiene las funciones de reponer la energía vital, nutrir la sangre y calmar los nervios, y tiene propiedades antídoto. Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro y son una buena fuente de hierro y sangre. Las investigaciones han descubierto que la falta de hierro en la sangre humana puede hacer que las personas tengan miedo al frío, por lo que podemos comer más dátiles rojos en invierno para aumentar la ingesta de hierro, mejorando así la tolerancia al frío del cuerpo. Comer dátiles rojos en invierno no sólo puede reponer el qi y nutrir la sangre, sino que también desempeña un papel en la lucha contra el resfriado.

Las personas que no consumen suficiente ácido fólico presente en las espinacas son propensas a sufrir síntomas depresivos como insomnio, olvidos y ansiedad. Las espinacas son ricas en folato, al igual que los espárragos, el kiwi, las ostras, las naranjas, los guisantes, los frijoles y las verduras de color verde oscuro. Además, los alimentos ricos en vitamina B, como los productos de harina gruesa, los gránulos de cereales, la levadura, el hígado de animales, las frutas, etc., también son de gran ayuda para mejorar el mal humor y la depresión.

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