? ¿Cuál es la forma más saludable de comer fruta los 12 meses del año?
Kiwi o kiwi
¿Cómo comerlo?
Enero: Kiwi
El kiwi, la fruta rey, contiene más de 10 aminoácidos como la leucina y la fenilalanina, y es rico en minerales como el calcio, el fósforo y el hierro. También contiene caroteno y vitaminas, que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud humana.
Febrero: Caña de azúcar
La caña de azúcar "fruta tonificante de la sangre" contiene más agua, representando el 84% de la caña de azúcar. La caña de azúcar es la más rica en azúcar, de la cual la sacarosa, la glucosa y la fructosa representan el 12% y son fácilmente absorbidas y utilizadas por el cuerpo humano.
Nota: Si comes caña de azúcar roja, te envenenarás. Para comer caña de azúcar en invierno lo mejor es cortarla en trozos de 20-30 cm, hervirla en una olla durante diez minutos y luego coger una regla para pelar mientras esté caliente, quedará más dulce que comerla cruda.
Marzo: Piña
La piña contiene una sustancia llamada "bromelina", que puede descomponer las proteínas, disolver la fibrina obstruida y los coágulos de sangre en los tejidos y mejorar la circulación sanguínea local, eliminando la inflamación. y edema de piña contiene azúcar, sal y enzimas, que tienen un efecto diurético. El consumo adecuado es beneficioso para pacientes con nefritis e hipertensión.
Nota: Los usuarios deben consumir con precaución.
Abril: Mango, mangostán
El contenido de vitamina A del mango llega al 3,8%, el doble que el del albaricoque. El contenido de vitamina C también supera al de las naranjas y las fresas. El contenido de sólidos solubles del mango es del 14% al 24,8%, el contenido de azúcar es del 11% al 19%, la proteína es del 0,65% al 1,31% y cada 100 gramos de pulpa contiene caroteno.
El mangostán es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el cuerpo y un buen efecto acondicionador en los débiles, desnutridos y en el más allá. Al seleccionar mangostanes, preste atención a los tallos verdes y a las cáscaras frescas y suaves al pellizcarlos. Después de abrirla, la carne del interior es de un blanco puro. Si la cáscara es tan dura como una piedra, probablemente no sea comestible.
Ami: Fresas y lichis
Cada 100g de fresas contienen 60 mg de vitamina C. El caroteno contenido en las fresas tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado. Las fresas también contienen pectina y rica fibra dietética, que puede ayudar a la digestión y suavizar las deposiciones.
Nota: No comer fresas deformes. Estas fresas deformadas suelen ser causadas por el uso de algunas hormonas promotoras del crecimiento de las plantas durante el proceso de siembra, que pueden ser perjudiciales para la salud humana.
La carne de lichi es rica en vitamina C y proteínas, lo que ayuda a mejorar la función inmune y la resistencia a las enfermedades; la carne de lichi es rica en vitaminas, que pueden promover la circulación sanguínea de los vasos sanguíneos pequeños, prevenir las pecas y mejorar la aparición de pecas. la piel más suave.
Joan: Cereza
La cereza contiene vitamina C y minerales como calcio y fósforo. Cada 100g contiene 83g de agua, 1,4g de proteína, 0,3g de azúcar, 8g de azúcar, 14,4g de carbohidratos, 66 kcal de calorías y 04g de fibra cruda.
Julio: Melocotón
El melocotón tiene la función de nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y favorecer los fluidos corporales. Es adecuado para pacientes con Qi y sangre insuficientes, tez cetrina, piel fina, palpitaciones y dificultad para respirar después de una enfermedad grave. Los melocotones tienen un alto contenido en hierro y son un complemento ideal para pacientes con anemia ferropénica.
Agosto: Sandía
El azúcar y la sal contenidos en la sandía pueden ser un diurético y eliminar la inflamación renal. La proteasa puede convertir la proteína insoluble en proteína soluble, lo que puede aumentar la nutrición de los pacientes. con nefritis. Después de comer sandía, la producción de orina aumentará significativamente, lo que puede reducir el contenido de pigmentos biliares y suavizar las heces, lo que tiene cierto efecto en el tratamiento de la ictericia.
Septiembre: Uvas
Los flavonoides contenidos en las uvas son poderosos antioxidantes que pueden resistir el envejecimiento, eliminar elementos libres del cuerpo, evitar que las células sanas se vuelvan cancerosas y prevenir la difusión de células cancerosas. . El jugo de uva puede ayudar a reducir el rechazo en pacientes trasplantados de órganos.
Octubre: Peras
Las peras contienen más carbohidratos y vitaminas, que el cuerpo absorbe fácilmente y tienen un efecto protector sobre el hígado. Las peras son de naturaleza fresca y pueden eliminar el calor; y calmar los nervios. El consumo regular puede normalizar la presión arterial y mejorar síntomas como los mareos. Comer peras puede prevenir la aterosclerosis, inhibir la formación de nitrosaminas y así prevenir el cáncer.
Noviembre: Manzanas
La goma y la gelatina de las manzanas pueden mantener estable el azúcar en sangre y reducir eficazmente el colesterol. Los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas pueden reducir el riesgo de cáncer de pulmón, para prevenirlo; saturnismo.
Diciembre: Naranjas
El contenido de caroteno (provitamina A) de las naranjas es superado sólo por los albaricoques. Los cítricos también contienen una variedad de vitaminas, además de magnesio, azufre, sodio, cloro y silicio.
Nota: Los pacientes diabéticos no deben comer frutas con alto contenido en azúcar.
Los superalimentos más comunes
Todo el mundo ha oído hablar de los superalimentos seleccionados del extranjero, pero algunos no están disponibles en China o son demasiado caros. Recientemente, la revista "Health" de Taiwán invitó a varios expertos en nutrición a sintetizar múltiples estudios y proponer los superalimentos más populares.
En primer lugar, el arroz integral
El arroz integral es rico en vitamina B, vitamina E, magnesio, fósforo y otros minerales. Una nueva investigación encuentra que reemplazar el arroz blanco por arroz integral puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Además, el orizanol del arroz integral es un poderoso antioxidante que puede reducir el colesterol y los lignanos también pueden prevenir el cáncer de mama y otros cánceres relacionados con las hormonas.
Los expertos recomiendan elegir arroz integral ecológico. Debido a que el arroz integral retiene el salvado y el germen, puede "consumir" más pesticidas que el arroz blanco. Para cocinar arroz con arroz integral, primero remójelo en agua fría durante 1 hora y luego cocine el agua y el arroz juntos en una proporción de 1,2:1. Si al principio no estás acostumbrado, puedes mezclarlo con arroz blanco y arroz integral.
En segundo lugar, las batatas
Las batatas son ricas en potasio, que puede dar energía a las personas, mantener la salud del corazón y la presión arterial normal. Además, los estudios han demostrado que las batatas también pueden prevenir y tratar el cáncer de mama, prevenir la degeneración física y mejorar la memoria. Sin embargo, las batatas tienen un índice glucémico alto, por lo que las personas con diabetes deberían comer menos. Se recomienda elegir batatas de tamaño mediano (aproximadamente del largo de la palma de la mano) para obtener el mejor sabor.
En tercer lugar, las hojas de batata
La Universidad de Arkansas clasifica las hojas de batata como las más nutritivas del mundo porque contiene 15 antioxidantes, actúa en la inflamación y en algunos tipos de cáncer. El Instituto de Ciencias Biológicas de la Universidad Sun Yat-sen descubrió que las personas que comen más crisantemos y batatas tienen un menor riesgo de cáncer de pulmón. Las hojas de batata también son ricas en vitamina C y hierro. Un solo plato casi puede satisfacer tus necesidades diarias.
En cuarto lugar, los tomates
Un estudio de la Universidad de Harvard descubrió que las personas que comen 10 porciones de tomates, pasta de tomate, jugo de tomate e incluso pizza por semana tienen más probabilidades de comer menos de dos porciones. por semana. Las personas que comen más tienen un 45% menos de riesgo de desarrollar la enfermedad. Además, los tomates pueden luchar contra el cáncer de mama, de cuello uterino, de vejiga y de pulmón. Los tomates también pueden reducir los riesgos cardiovasculares y proteger los ojos, por lo que los trabajadores de oficina que utilizan los ojos con frecuencia pueden comer más.
verbo (abreviatura de verbo) repollo
Los investigadores han observado que las mujeres de países de Europa del este como Polonia y Rusia tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de mama que las mujeres de Estados Unidos. Después de un análisis dietético, descubrieron que el repollo era un contribuyente importante. Esto se debe a que el repollo contiene muchos antioxidantes poderosos. Por ejemplo, los isotiocianatos pueden prevenir el cáncer de pulmón y de esófago, y el sulforafano puede ayudar a desintoxicar el cuerpo. Además de sus propiedades antioxidantes, el repollo también es una buena fuente de vitamina C y fibra, así como de carotenoides, luteína y zeaxantina para proteger los ojos. Aunque el valor nutricional es muy alto, un plato de repollo salteado sólo tiene 52 calorías. Además, el otoño y el invierno son las mejores épocas para comer repollo, que no sólo es delicioso sino también más seguro.
Verbo intransitivo uva Kyoho
El resveratrol en la uva Kyoho es una estrella anticancerígena. Un artículo publicado en la revista Science muestra que el resveratrol tiene efectos inhibidores en tres etapas de la tumorigénesis: iniciación, crecimiento y propagación. El resveratrol también puede combatir el envejecimiento. Schinkler, profesor de patología en la Universidad de Harvard, descubrió que si se alimenta a moscas de la fruta, células de levadura o ratones con un poco de resveratrol, su esperanza de vida se prolongará considerablemente. Además, las uvas también contienen potentes antioxidantes como las antocianinas.
7. Plátano
El plátano tiene un buen efecto anticancerígeno. Masaki Yamazaki, profesor de la Universidad de Tokio, señaló que cuanto más maduro es el plátano, más manchas negras tiene en la piel y mayor es la actividad inmune. La capacidad de los plátanos con manchas negras en la piel para aumentar los glóbulos blancos es 8 veces mayor que la de los plátanos verdes. Los plátanos pueden prevenir el cáncer de recto, el cáncer de colon y el cáncer de riñón. Una investigación sueca encontró que las mujeres que comían plátanos de 4 a 6 veces por semana tenían la mitad de riesgo de cáncer de riñón.
Come semillas de gorgona en primavera para nutrir el bazo y el estómago.
La primavera es una estación adecuada, pero lo que mucha gente no sabe es que la primavera es más importante que nutrir el bazo y estómago. Entre ellos, Gorgona es un buen ingrediente para nutrir el bazo y el estómago.
Decocción de Shensi para fortalecer el bazo y nutrir el estómago
La decocción de Shensi está hecha de semillas de loto, poria cocos, ñame y fruta de gorgona. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Diluye la humedad y es adecuado para que la mayoría de las personas beban.
Si suele quedarse despierto hasta tarde, no crece, tiene la boca rota o estreñimiento, también puede beber Shensi Decoction para nutrir el yin, fortalecer el bazo y el estómago y estabilizar el sistema digestivo.
Cuidado Saludable de la Piel Gachas de Calabaza y Gorgona
Un pequeño trozo de calabaza, una taza de mijo y un puñado de Gorgona. Corta la calabaza en trozos pequeños, lava las semillas de mijo y gorgona, agrega suficiente agua, presiona el botón de la arrocera y cuando te despiertes al día siguiente tendrás una olla de deliciosa y saludable papilla de calabaza.
Sopa de panceta de cerdo y Gorgona para fortalecer los riñones y reponer la esencia
Gorgon es un pequeñito gordito y simpático. En una olla de sopa siempre es un personaje discreto. Sin embargo, no es nada eficaz. Esta sopa, elaborada con semillas de gorgona, semillas de loto, dátiles rojos y panceta de cerdo, puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad, fortalecer los riñones y reponer la esencia.
El jarabe de Osmanthus y Gorgona es muy hidratante.
En Suzhou y Nanjing, cada hogar prepara una olla grande de sopa dulce con semillas de gorgona, osmanto seco y azúcar de roca. Este jarabe de osmanto y gorgona tiene una fragancia fresca de osmanto. La sopa dulce es un poco más líquida y tiene un sabor más puro y dulce.
A la gente de Jiangnan le encanta comer lirios salteados con semillas de gorgona.
A la gente de Jiangnan no le gusta la sopa Laohuo, pero prefiere las semillas de gorgona salteadas. Agregue lirios o vegetales verdes al arroz glutinoso, tiene un sabor refrescante y ligeramente masticable, ¡por lo que es particularmente delicioso!
Recordatorio cálido: el clima es seco y la energía yang del cuerpo humano comienza a aumentar. Elija frutas según las características de esta estación.