¿Qué significa DHA?

El DHA (ácido docosahexaenoico) es una serie de ácidos grasos poliinsaturados n-3 (PUFA N-3) del ácido docosahexaenoico. Tiene 22 átomos de carbono y 6 dobles enlaces insaturados, comenzando desde el tercer átomo de carbono en el extremo metilo.

Los ácidos grasos y el ácido eicosapentaenoico (EPA) se encuentran en diversos aceites de pescado, especialmente en el pescado de aguas profundas. Los estudios han demostrado que el DHA y el EPA tienen efectos antiateroscleróticos y importantes efectos reductores de los lípidos en sangre. Puede inhibir la agregación plaquetaria y reducir la trombosis; el DHA también puede aumentar el desarrollo y la función de las neuronas cerebrales. Las preparaciones de aceite de pescado que contienen DHA y EPA se han utilizado en medicina y alimentos saludables.

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