Introducción a las especialidades de las Tres Gargantas
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Análisis:
Los cítricos son una especialidad de las Tres Gargantas.
Yichang tiene una larga trayectoria en la producción de cítricos. La "Oda a la naranja" de Qu Yuan demuestra que el cultivo de cítricos comenzó en Yichang hace al menos dos mil años. Debido al entorno geográfico y climático superior, Yichang es ahora el primer lugar donde se cultivan naranjas en la provincia, lejos del "primero de mil árboles". La producción alcanzó las 130.000 toneladas en 1991, con muchas variedades excelentes. Naranja ombligo: La ley de causa y efecto produce una pequeña fruta en la parte superior, que se expande con la fruta y se divide en forma de ombligo, de ahí el nombre de naranja ombligo. También conocida como naranja bollo, naranja sin semillas. El fruto es redondo cuando está maduro, de color rojo anaranjado cuando es grande, crujiente y fragante, dulce y jugoso, tierno y sin residuos. Además de Hong Kong y Australia, también se exporta a Estados Unidos, Canadá, Australia, Albania y otros países.
Yichang Red Orange: una nueva variedad obtenida a partir de la mutación del cogollo Jincheng. Se caracteriza por la forma regular del fruto, el color rojo anaranjado, la piel fina y la pulpa tierna, el sabor agridulce y la excelente calidad. Madura a mediados de junio de 1654 a 38 de octubre. La principal zona productora es Taipingxi, Sandouping, condado de Yichang. Ganó el Premio Provincial de Logros en Ciencia y Tecnología de Hubei. Naranja de hoja de melocotón: Las hojas son largas y estrechas como las hojas de melocotón. Desde 1959 seleccionamos excelentes variedades de muchas naranjas dulces. La superficie del fruto es de color rojo anaranjado, lisa, de piel fina, con pocas semillas, crujiente, muy dulce, fragante y jugosa. .
Especialidades de las Tres Gargantas-Frutas
Kiwi: Existen muchas variedades silvestres, especialmente el kiwi chino. Las bayas son comestibles, con un dulzor y acidez moderados, jugo fragante y rica nutrición. Contienen una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, calcio, fósforo, magnesio, hierro, pectina y otras sustancias, y son excelentes materias primas para la producción de conservas de vino y mermeladas. El kiwi enlatado producido en Zigui se vende en todo el país.
Melocotón Baihua: también conocido como Melocotón Zigui Baihua. Debe su nombre a que sus pétalos y cáscara son blancos. Madura en junio, rectangular, ligeramente puntiaguda en la parte superior y la piel es densamente pubescente. La pulpa es blanca o verde claro, jugosa y fragante, sin hueso y de excelente calidad. Las latas procesadas son populares tanto dentro como fuera de la provincia.
Castaño: pulpa roja, que contiene proteínas, grasas, azúcar, almidón, fibra cruda, cenizas y otros nutrientes. Se puede comer fresco, cocido y convertido en varios bocadillos. Tiene funciones medicinales como reponer el qi, fortalecer el estómago y tonificar los riñones. La castaña es una especialidad tradicional de Yichang, siendo los condados de Yichang, Zigui y Changyang los que tienen la mayor producción.
Caqui: El caqui se divide en dos categorías: caqui comestible y caqui de aceite. Los caquis comestibles contienen proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Rico en nutrientes y rico en jugo dulce. Se puede comer crudo o convertirlo en caquis. También se puede procesar para obtener miel de caqui, azúcar de caqui y azúcar glas. También puedes hacer vino y vinagre. Los caquis y los tallos de caqui se pueden utilizar como medicamento. El caqui es una materia prima química. Sus productos elaborados se exportan a la CEI, Japón, Hong Kong y otros lugares.
Pera de Agua Dorada: El fruto madura temprano y es de color amarillo dorado. El fruto es grande, de pulpa espesa, piel fina, fragante, tierno y crujiente, jugoso, con dulzor y acidez moderados. Esta pera se produce en la ciudad de Dangyang. Se introdujo en la década de 1980 y ahora se exporta a Singapur.
Especialidad Yichang - Té famoso
Té Chunmei: Té Chunmei de la marca Chunguang, tan fino como una ceja, con picos húmedos, color verde, fragancia prolongada, color de sopa verde brillante y sabor fresco. Las hojas son de color uniforme. Este té es producido por la fábrica de té Chunguang en el condado autónomo de Wufeng Tujia, ciudad de Yichang. En abril de 1992, participamos en la Exposición Internacional de Hong Kong y ganamos la Medalla de Oro de la Exposición Internacional.
Té de Jade Zhouxia: La apariencia es firme y hermosa, el color es verde esmeralda, las hojas del endospermo son tiernas y el color de la sopa es verde claro y brillante, el aroma es fresco y duradero, con un un poco de aroma a castaña madura, el sabor es fresco y dulce, el color, aroma y sabor son... Excelente forma. El té de jade Zhouxia se produce en las zonas de té de alta montaña a ambos lados del río Yangtze en Yichang y tiene condiciones naturales únicas para su crecimiento. El suelo es profundo y fértil, hay niebla durante todo el año y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, por lo que los brotes y las hojas del té son gruesos, con buena calidad intrínseca y durabilidad. El té de jade Zhouxia es cuidadosamente seleccionado y procesado por Yichang Tea Company.
Té de Jazmín Chunjian: Combina la fragancia del té y las flores, haciéndolo refrescante y refrescante. Sus características de calidad: apariencia delicada y firme, cogollos ocultos, color aceitoso, aroma fresco y rico, sopa Huangming clara, sabor fresco y suave, cogollos grasos y tiernos en la parte inferior de las hojas. Jasmine Spring Tea es un excelente té perfumado creado por Yichang Tea Company. Este té se elabora con el mejor té verde tostado en la primavera de ese año, combinado con flores de jazmín puras y fragantes. El té ganó el título de Producto de Calidad de la Provincia de Hubei en 1990.
Té Hongyi Gongfu: La apariencia es firme y hermosa, el color es húmedo y brillante, la parte inferior de las hojas es fresca y uniforme, la sopa es de color rojo brillante y transparente, el aroma es fresco y puro; y el sabor es fresco y dulce. El té Gongfu "Hongyi" es el mejor té negro.
El té Gongfu "Hongyi" se vendió a Rusia y el Reino Unido ya en 1800 d. C. y se exportó en grandes cantidades alrededor de 1886 al mercado internacional, gozando de una gran reputación. Debido a que "Hongyi" fue transferido de Yichang a Hankou en ese momento, se llamó "Hongyi".
Té Luyuan: Debe su nombre a su origen en Liupanshui. Este tipo de té es un té amarillo con un estilo único. Tiene las características de calidad de color dorado, pelo blanco expuesto, aroma duradero y color de hoja amarillo claro y simétrico. El té Luyuan se produce en la zona montañosa del noroeste del condado de Yuan'an y tiene una historia de más de 700 años. Se ha incluido en la "Selección de investigación de tés famosos chinos" y en el libro de texto de prueba de la universidad nacional de agricultura "Preparación de té".
Té de cactus: llamado así por su “forma de palma”. Las características de este tipo de té son: los trozos tienen forma de palma, los pelos al descubierto, la sopa es brillante y el aroma es suave y maduro. El té de cactus se produce en la zona del templo Yuquan en Dangyang. Comenzó en la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.200 años. En 1984, el Comité Li Provincial de Hubei identificó el té de cactus y lo incluyó como un té local famoso en la provincia de Hubei.
Zhou Xialv: forma compacta y bonita, color verde y aceitoso, sabor fresco y dulce, hojas de color verde claro uniforme. Este té se produce en el área del río Taiping del condado de Yichang. En junio de 1984, la Comisión Provincial de Ciencia y Tecnología de Hubei lo calificó como un famoso té local.
Té verde Dengcun: de apariencia compacta, color verde esmeralda, olor fragante y sabor suave. El té verde Dengcun se produce en Dengcun, condado de Yichang. El té del condado de Yichang fue designado como una de las 46 variedades de té mejoradas en China en 1979.
Té de terciopelo de seda: producido por Jieya Tea House en Zhouping, Zigui. Los cogollos del té son gordos y grasos, el té está finamente elaborado, las tiras son apretadas, delgadas, redondas, rectas y delgadas, y las tiras son apretadas, delgadas, redondas, rectas y delgadas. la sopa es de color verde. Especialidad de Yichang: verduras frescas
Setas shiitake: además de las silvestres, también se pueden cultivar artificialmente. Los hongos shiitake son hongos comestibles famosos con un alto valor nutricional, pulpa espesa, fragancia fuerte y color brillante. También se puede utilizar como medicamento. El consumo regular puede curar el raquitismo, prevenir la cirrosis hepática, reducir el colesterol, la presión arterial alta y combatir el cáncer. Además de las ventas nacionales, también se exporta al Sudeste Asiático, Japón, Hong Kong y Macao.
Hongo negro: Los hay blancos y negros, de cultivo silvestre y artificial. El hongo negro se utiliza mayoritariamente para hortalizas; el hongo negro es de tamaño pequeño y se utiliza mayoritariamente con fines medicinales. Los coloides sólidos son translúcidos, elásticos, delgados y con forma de oreja. Delicioso y nutritivo. Contiene un alto contenido de proteínas, grasas, azúcar y manosa, y tiene las funciones de nutrir la sangre, reponer el qi, hidratar los pulmones y detener el sangrado.
Konjak: También conocido como “Estrella del Sur con Tallos de Flores” y “Taro”. Crece en zonas montañosas por debajo de los 500 metros sobre el nivel del mar y le gustan los suelos frescos, húmedos, fértiles, sueltos y respirables. Konjac es rico en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. Contiene un 35% de almidón, un 3% de proteínas y más del 45% de manano. El tofu konjac molido, ya sea gris o marrón, parece una esponja porosa y es un manjar en la mesa. Konjac tiene los efectos de perder peso, reducir la presión arterial, prevenir y tratar las hemorroides y los tumores venosos, y tiene ciertos efectos en la prevención y el tratamiento del cáncer intestinal.
Weicai: también conocido como alga y pachulí. Crece en humedales umbríos y a ambos lados de barrancos. Recogido del Festival Qingming hasta Grain Rain, el musgo joven es suave, de color azul púrpura, con una parte superior en espiral y pelos blancos. Es un recurso salvaje precioso. Contiene muchas proteínas, vitaminas, hierro, etc. Es una verdura silvestre comestible de alto valor comestible. Su consumo regular puede prevenir el cáncer. Exportado a Japón, Hong Kong y otros lugares.
Especialidad de Yichang - Medicina herbaria china
Bardana: el mismo nombre que Popeye y el fruto del mal. Producida en zonas frías por encima de los 2.000 metros de altitud, la fruta se utiliza comúnmente en la medicina tradicional china y se utiliza principalmente para tratar el resfriado por el viento y el calor, el dolor de garganta, la tos, el sarampión, las paperas, el dolor y la hinchazón. Producido en los condados de Changyang, Wufeng, Zigui y Xingshan, la producción es de aproximadamente 654,38+0,5 millones de kilogramos.
Dipsacus: también conocido como Dipsacus. Derivado de plantas Dipsaceae. La parte medicinal es la raíz, y el ciclo de producción es generalmente de tres años. Se produce en zonas montañosas por encima de los 2.000 metros de altitud. Suave y sin madera, de color negro y verde en sección transversal. Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y activar las colaterales. Producido en los condados de Changyang, Xingshan y Zigui, la producción es de unos 262.400 kilogramos y se exporta a Hong Kong y Singapur.
Papaya: dos variedades: piel agrietada y piel arrugada. Las ramas son espinosas, escasamente erguidas y con forma de pera. La papaya arrugada se puede utilizar como medicina. Es de naturaleza cálida y de sabor amargo. La papaya astringe los pulmones y el estómago, regula el bazo y humedece el hígado, elimina los alimentos y quita la sed. También puede relajar los músculos y reducir la humedad, y tratar el espasmo del peroné, los vómitos, la diarrea, el dolor abdominal, la artritis reumatoide y el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas. Las principales áreas de producción son Changyang, Wufeng y otros condados, siendo el volumen de compra más alto de la historia de 300.000 jins.
Duhuo: también conocido como Qiuzi Duhuo y Xiang Duhuo. Pertenece a la familia Apiaceae y es la raíz seca de Angelica sinensis. Recoge las raíces en otoño. Las arrugas son densas, de longitud desigual, curvadas en forma cilíndrica, suaves y resistentes, de textura marrón grisácea, superficie cortada marrón y ricas en fragancia. De naturaleza suave y de sabor amargo. Tiene las funciones de disipar el viento y la humedad, dispersar el frío y aliviar el dolor.
Las principales zonas de producción son los condados de Changyang, Wufeng, Xingshan y Zigui, con una producción de 350.000 kilogramos.
Gastrodia elata: La planta entera no tiene clorofila. Gastrodia elata es un tipo de orquídea. El tubérculo seco es una parte medicinal que tiene el efecto de calmar el hígado, extinguir el viento y aliviar los espasmos. Puede usarse para el dolor de cabeza, mareos, entumecimiento de las extremidades, convulsiones, epilepsia y convulsiones. Producido en Yichang, Yuan'an, Xingshan, Wufeng y otros condados, la producción es de unos 20.000 kilogramos. Frontendax de flores blancas: También conocido como Frontendum de flores blancas, pertenece a la familia Apiaceae. La parte medicinal es el producto seco de Pediculus alba. Este medicamento tiene el efecto de dispersar el viento, eliminar el calor, reducir el qi y reducir la flema, y puede usarse para tratar la tos con viento y calor, flema excesiva, sibilancias con flema y calor y flema amarilla y espesa. Las áreas de producción son Changyang, Wufeng, Zigui, Xingshan y otros condados, con una producción de 228.000 jin.
Ciempiés: También conocido como “ciempiés” y “milpiés”, pertenece a la mano ciempiés de los artrópodos. El "Ciempiés Dorado" de Yichang es famoso tanto en el país como en el extranjero. El producto terminado es un producto seco para adultos. Tiene las funciones de aliviar el viento y los espasmos, disipar el viento y atacar el veneno, dispersar el estancamiento, desbloquear las colaterales y aliviar el dolor. Puede usarse para tratar convulsiones, convulsiones, parálisis, tétanos, reumatismo. , úlceras, escrófula y mordeduras de serpientes venenosas en niños y otras enfermedades. Producido en los condados de Zhijiang, Yichang, Dangyang, Zhicheng y Yuan'an, el ciempiés de cabeza dorada de Huting es el más famoso. La producción anual de la ciudad es de aproximadamente 7,5 millones de vehículos.
Eucommia ulmoides. : Derivado de Eucommiaceae, la parte medicinal es la corteza seca. Sus funciones son: nutrir el hígado y los riñones, fortalecer músculos y huesos y prevenir el aborto. Puede usarse para tratar el dolor lumbar y de columna, pies y rodillas débiles, presión arterial alta, mareos, deficiencia renal, micción frecuente y movimientos fetales. Las principales zonas de producción son Xingshan, Changyang, Wufeng, Zigui y otros condados, con una producción anual de aproximadamente 53.800 kilogramos. Nepeta: Este producto es una planta de la familia Lamiaceae. Se utiliza para secar las partes aéreas, aliviar la superficie, disipar el viento y las erupciones. Se utiliza cuando aparecen por primera vez resfriados, dolores de cabeza, urticaria y llagas. Producido en el condado de Zigui, la producción es de 273.900 jin.
Coschia: también conocida como costus, pertenece a la familia Asteraceae. La parte medicinal es la raíz seca de Acosta, que tiene las funciones de promover el qi, aliviar el dolor, fortalecer el bazo y digerir los alimentos. Puede usarse para tratar el dolor abdominal, la diarrea, la indigestión y la pérdida de apetito. La droga se produce en Wufeng y Xingshan, con un volumen de producción de 15.000 kg.
Xinyi: Este producto se deriva de los botones florales secos de Magnoliaceae, Magnolia o Magnolia. Tiene el efecto de dispersar el viento y el frío y limpiar los conductos nasales, y se utiliza principalmente para tratar dolores de cabeza por viento frío, congestión nasal, rinofima, secreción nasal, turbidez nasal y otras enfermedades. Producido en el condado de Wufeng, la producción es de 50.000 jin. Baibugen: Pertenece a Baibuceae. Los usos medicinales son las raíces secas de las partes erectas, rastreras y opuestas de la planta. La raíz de Baibu tiene la función de humedecer los pulmones, aliviar la tos y matar insectos, y se usa para tratar la tos persistente, la tos tuberculosa y la tos ferina. Para uso tópico en el tratamiento de piojos, piojos del cuerpo y picazón vulvar. La raíz de Baibu se produce en la ciudad de Dangyang, el condado de Yuan'an, el condado de Changyang, el condado de Wufeng y el condado de Yichang.
Pueraria lobata: Pertenece a la familia Fabaceae. La medicina tradicional china cree que Pueraria lobata tiene el significado de "Yin Qi produce líquido, nutre los músculos y relaja los músculos". En tiempos de hambruna, la gente lo utilizaba como alimento. Por tanto, puede utilizarse tanto como medicamento como como alimento. La decocción y la infusión de pueraria lobata son las mismas que el amarillo total que contiene y ambas tienen el efecto de reducir la presión arterial. La puerarina que contiene puede reducir la presión arterial de los animales, reducir la sangre de los riñones, reducir la presión arterial de los pacientes con hipertensión, ralentizar la frecuencia cardíaca y reducir el contenido de aminas fenólicas en plasma.
Polygonum multiflorum. Perteneciente a la familia Polygonaceae, es un fármaco importante para nutrir la sangre, nutrir el yin, humedecer los intestinos y ser laxante. Puede reducir la presión arterial, aliviar el dolor de corazón y beneficiar la sangre y el qi. La investigación médica experimental moderna ha descubierto que la actividad fibrinolítica del Polygonum multiflorum puede reducir la formación de trombos o microtrombos en pacientes con aterosclerosis, reducir o evitar directamente la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y mejorar, corregir y prevenir enfermedades clínicas como los accidentes cerebrovasculares. .
Sophora japonica: También conocida como Sophora japonica, es el capullo floral de la caducifolia Sophora japonica de la familia Leguminosae. Las flores se recogerán en verano, se secarán y se recolectarán para utilizarlas durante todo el año. Sophora japonica tiene los efectos de enfriar la sangre y detener el sangrado, limpiar el hígado y reducir el fuego.
Crisantemo: de sabor dulce, de naturaleza ligeramente amarga y de naturaleza fresca. El crisantemo tiene efectos terapéuticos como "eliminar el viento y el calor, limpiar el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar". Ha sido elogiado por médicos y literatos de todas las edades desde la antigüedad, y es profundamente amado por el pueblo chino. Es aclamada por el mundo como "una de las grandes maravillas de Oriente".
Cuscuta japonica: pertenece a la familia Convolvulaceae, tiene un sabor picante y es de sabor dulce. Es una medicina clínica de uso común en la medicina tradicional china. Se utiliza para nutrir los riñones, fortalecer la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista. Tiene efectos obvios sobre la somnolencia mental, la debilidad de los meridianos motores, la deficiencia renal, el dolor lumbar, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, la micción frecuente, los ojos oscuros y el tinnitus en personas de mediana edad y de edad avanzada.
Morera: Pertenece a la familia de las Moráceas, tiene un carácter dulce y frío y regresa a los meridianos del hígado y riñón. La medicina tradicional china cree que las moras producen líquido y nutren la sangre, nutren el hígado y los riñones, benefician los cinco órganos internos y las articulaciones y mejoran la vista.
Piedra de entintado de las Tres Gargantas:
La especialidad de las Tres Gargantas del río Jialing es la talla de piedra de nube púrpura producida en la desembocadura de la garganta de Niubi. Esta piedra tiene una textura fina y un color gris negruzco y se ha extraído durante cientos de años. Su producto terminado se llama piedra Xiayan.
Xia Yan está hecha de piedra y las figuras se dividen en cuatro tipos: flores y pájaros, paisajes, caligrafía y patrones.
Debido a su hermosa forma y exquisitas tallas, fue profundamente amado por los literatos. En ese momento, era el producto estrella en papelerías como Shanghai Sibaozhai, Huizhou Laohu Kaiwen y Hankou Zou Ziguangge. Durante la Guerra Antijaponesa, fue calificado como uno de los "Diez pintores de tinta más famosos de China". Ahora, sus productos se venden bien en las principales ciudades como Shanghai, Chengdu, Kunming y Wuhan, y se exportan a Japón, Hong Kong y algunos países y regiones del sudeste asiático.