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4 Recetas Saludables, La Temperatura Es Demasiado Otoñal.

En un abrir y cerrar de ojos, ha llegado a finales de octubre y está a punto de entrar en noviembre, marcando el comienzo del verdadero final del otoño, y la temperatura está a punto de bajar de nuevo. ¿A qué debemos prestar atención en este momento? ¿A qué debo prestar atención? En cuanto al tema de alimentación y salud, recomiendo a todos cuatro recetas, ¡para que todos puedan entrar en calor y resistir el frío!

1. No coma alimentos grasosos

A medida que el clima se vuelve cada vez más frío, el apetito de las personas aumenta considerablemente. Algunas personas comen pescado y carne grandes o comen en exceso. En la dieta de otoño, no se pueden tomar suplementos a ciegas y evitar comer alimentos grasosos, porque la función gastrointestinal de las personas es relativamente débil y comer repentinamente una gran cantidad de alimentos grasosos y pesados puede inducir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La dieta de otoño consiste principalmente en eliminar el calor, hidratar la sequedad y comer más lirios, ñame, miel y carne de pato.

2. No ingerir alimentos crudos o fríos.

Todo converge en otoño. Durante este período, no debes comer alimentos crudos o fríos, de lo contrario consumirá la energía yang del cuerpo y supondrá una amenaza para tu salud. No beba bebidas heladas ni alimentos sacados del refrigerador, ya que irritarán el tracto gastrointestinal, provocarán falta de armonía entre el bazo y el estómago y aumentarán la humedad en el cuerpo.

3. No puedo comer comida picante.

La sequedad otoñal invade el organismo y puede provocar fácilmente piel seca, labios agrietados, heces secas, etc. La dieta debe ser principalmente ligera y no se deben consumir alimentos picantes. Coma menos alimentos a la parrilla con jengibre, chile y pimiento, mostaza y cebollas y ajos crudos. El otoño ya es muy seco y es fácil enfadarse. Comer los alimentos anteriores inevitablemente agravará el calor interno.

4. No te preocupes demasiado

Todo muere en otoño. Algunas personas experimentarán cambios mentales y emocionales y pueden sentirse tristes por el otoño. Si se preocupan demasiado o están siempre enojados, se creará un desequilibrio entre el yin y el yang, lo que dañará su salud. Debemos mantener una actitud positiva y optimista, aprender a relajarnos, charlar con amigos y familiares o viajar para liberar nuestras emociones.

5. No se permiten baños fríos ni ejercicio extenuante.

No tomar duchas frías en otoño. Mantener la temperatura del agua en unos 35°C y el tiempo del baño en 15 minutos. El otoño es una buena época para hacer ejercicio, pero el ejercicio extenuante no está permitido, especialmente para personas con diabetes, personas mayores y pacientes con enfermedades crónicas, ya que son propensos a sufrir accidentes. También puede optar por ejercicios aeróbicos como Tai Chi, caminar a paso ligero o escalar montañas. Observa los cambios en tu cuerpo durante el ejercicio.

Leche de cacahuete

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¿Qué comer a finales de otoño?

Carnes: pato, ternera, pescado, gambas, cerdo.

Verduras: rábano, tomate, raíz de loto, zanahoria, melón de invierno, ñame, judías, algas marinas, cebolla, hojas de mostaza, aceitunas, ginkgo.

Frutas: castañas, pomelos, uvas, carambola, castañas de agua, caquis, peras, manzanas, naranjas, dátiles, granadas, higos, plátanos, melón, pasas.

Otros: sésamo, nueces, tremella, leche, cacahuetes.

Recetas recomendadas para el otoño

1. Leche de cacahuete

Ingredientes: 50 gramos de cacahuete, 500 ml de leche.

Elaboración: Remojar los cacahuetes, introducirlos en una máquina de leche de soja, añadir un poco de leche para exprimir el jugo y filtrar el residuo.

2. Gachas de ñame y nueces

Ingredientes: 75 g de nueces, 112 g de azúcar de roca, 1 taza de arroz glutinoso, cantidad adecuada de ñame.

Elaboración: Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en remojo, ponerlo en una olla y cocinar hasta que esté tierno. Coloque las nueces y los ñames en la olla y cocine por un rato, luego agregue azúcar de roca al gusto. 3. Sopa de melón de invierno y algas

3. Sopa de melón de invierno y algas

Ingredientes: 250 gramos de melón de invierno, 300 gramos de algas, sal, cebolla, ajo y aceite de sésamo .

Método: Calentar la cacerola de aceite, agregar el ajo y saltear hasta que esté fragante, sofreír las algas y el melón de invierno rápidamente, agregar agua y llevar a ebullición, agregar sal y esencia de pollo al gusto y espolvorear con carne picada. cebolla verde.

4. Sopa de ternera y rábanos

Ingredientes: 150g de ternera, 250g de rábano, sal, cebolla, jengibre, salsa de soja.

Elaboración: Lavar los rábanos y la carne y cortarlos en trozos del tamaño adecuado. Primero marine la carne, luego agregue agua a la olla y déjela hervir. Agrega las zanahorias y cocina.